第8章 香辣水煮鱼(第4页)
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夏川并不否认,只是期待看着6多喜“院长,咱们中午是不是要吃鱼”
“咦,你怎么知道”
夏川闻言更加开心,指指厨房回答说“我看你买了草鱼。”
6多喜耸耸肩,起身系了围裙进厨房,指挥夏川去淘米“你把米饭焖上,等饭熟了鱼差不多也就好了。”
早上路过水产区的时候,6多喜看见草鱼就想买。
要是他自己,两斤重的草鱼只多不少。可是考虑到家里三张嘴,6多喜还是让老板给挑了一条最重的。
过称一看,足有八斤。
老板收了钱就宰了鱼,刮鳞去内脏,拿水冲洗之后给片了鱼。鱼骨一包鱼肉一包,装好之后给了6多喜。
6多喜拿了鱼肉出来洗干净,打了两个蛋清进去,又加了淀粉跟料酒,撒了一点盐搅拌之后放在一边等着入味。
开火之后锅里倒油,等到油温七分热,6多喜就把花椒跟辣椒倒进去开炸。
嗞啦
花椒跟辣椒进了油里,锅里一下子就冒了热气。辣椒香气扑鼻,滚在油锅里面翻滚,顷刻之间就变了颜色。
眼见辣椒花椒变了色,6多喜用漏勺捞出一些放在盆里,跟着又把鱼骨倒进锅里。
鱼骨翻炒片刻,6多喜便又加了姜蒜末进去,淋了料酒放了盐,跟着就加水开炖。
此时的房间已经满是香气,辣味混着鱼汤的香味直叫人垂涎欲滴。
蒸好米的夏川就站在厨房里,看着锅里的鱼汤沸腾便提醒6多喜往里加鱼。
此时的鱼肉已经腌制入味,倒进锅里片片入味。
鱼片滚两滚就熟,夏川端来大瓷盆,里面撑着之前烫好的豆芽。6多喜把锅里的鱼肉鱼骨倒进去,烧上刚才捞出来的辣椒跟花椒,香喷喷的水煮鱼算是做好了。
夏川端着香辣水煮鱼出去,6多喜拔了电饭煲插座准备盛米。
电饭煲一开,里面的大米满的几乎是要溢出来。
人家淘米用碗,夏川这是用盆。
看着满满一电饭煲的米,6多喜脑子里面再次算起了账
照夏川这个吃法,要是他们再没有进账怕是很快就要关门大吉了。
夏川完全不知道老板心里的惆怅,只是拿了筷子招呼6多喜吃饭。
鱼肉嫩滑,麻辣爽口。
伴着米饭下肚,当真是“油而不腻、辣而不燥”。
也就晃神的功夫,鱼跟米都被消灭殆尽。
老章吃了两碗米,还喝了不少汤,此刻胃里火辣辣的爽,心情好到连看夏川都顺眼了不少。
夏川吃过饭,很自觉的起身想要收拾餐具去刷碗。
躲在一边的脑袋赶紧指挥骨架去做干活,总觉得要在院长跟新护士面前表现一翻才安全。
午饭过后人就困倦。
6多喜刚想着要去睡个午觉,外面忽然有人敲了门“小6啊,你在家吗”
作者有话要说 上章的沙小天使是松野白猫小老婆么么啾╭3╰╮
夏川我都没吃你,感动不感动
赤蛇不敢动,不敢动啊qaq
跟水煮鱼一样肥美的一章有没有
本章评论掉落三十小红包,求表扬求花花呀昨天晋江好像抽了,刷了好久都没看到有评论qaq
一年没写耽美了,看到文收过了一千五开心,今天有加更,时间要么是下午三点要么是晚上九点
开心不开心请牢记收藏,&1t;
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