第五十九 五菜一汤牢中坐给个神仙也不当（第1页）

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白善诺看着这些等待着的人，也就不在迟疑，开始了自己的做饭之旅，今天他不但要做红烧肉，还续要做别的。

白善诺想到这里，“左恶，你会做饭吗？害，算了，我猜你也不会，二位牢头大人，你们会蒸饭吗？”

“额，我们二人做了许久的牢头，但是却从来没有自己煮过饭啊，这实在是不会啊。”

“那二位牢头大人，你能不能给我几个可以做饭的人。”

“小事，小事，你们有谁会蒸饭啊？出来几个。”

只见二位牢头一说话，立刻有无数的高举着自己的双手，就好像希望自己被选中一样。

“你，你，你，你们三个，帮他蒸饭，知道了吗？”

“放心吧，大人，我们都会蒸饭的。”

白善诺给他们起了一个灶，又把米和水给了他们。

看着他们确实会蒸饭。

这才放下心来，要知道，这个世界可没有电饭锅，更没有一键蒸饭这种方便的功能。

因为今天牢里面的人多，所以这三个人选用的的是木桶蒸饭法。

先将糯米洗净，放在清水中泡让糯米吃饱水，至于时间问题，交给法术就好了，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

用干蒸饭专用的那上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。

而且蒸饭以木制蒸桶为佳，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

烧开锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水。

不时往里注入一此些清水，但一次不要加太多，不然水再开时，时间将偏长。

蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。

如果米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶的好就就出来了。

它透气，不会将饭的水气过多的留在桶中，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

白善诺不禁感慨，还是古代人会蒸饭啊，自己的那个世界虽然方便，却也失去了很多做饭的快乐。

最典型的自动炒菜机，白善诺觉得那种东西根本就没有灵魂。

白善诺看他们几个做的有模有样，这边也开始了自己的表演。

先自然就是自己最熟悉，也是最下饭的红烧肉了，然后做点什么呢？

像这种长时间不吃饭的人，次吃饭的吃饭的时候最好是摄入一些动物蛋白，比如说牛奶、羊奶、马奶，但是白善诺估计这些人也喝不惯，直接pass掉。然后就是畜肉和禽肉，如牛、羊、猪肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟，还有蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。

再然后就是鱼虾蟹，这些都是高蛋白的食物。

白善诺想了想，最终决定今天的菜谱，一人一份红烧肉，一道孜然羊肉，一道清蒸鱼，一份蛋羹。

一个盛一大勺西湖牛肉羹，最后再给他们来一碗双皮奶清清口。

白善诺忍不住为自己的搭配点了个赞。

啧，前世的那么多菜肴放在那里，都没人学，反倒是放到了古代可以扬光大，真是稀奇，稀奇。

白善诺收了杂念就开始做菜了，要知道，今天的食客可不是一个两个，整个大牢四五十号人，都在里面蹲着呢，还是吃不上饭的那种。

所以分量一定要足，不但分量要足，而且自己要做快一些，让这些人少等一会。

想到这里，白善诺手上的度开始不断加快，如果说一开始大牢里的人们还能看清它在干什么，到了后面根本就是一串残影。

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