第95章 水煮活鱼（第2页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

“那条鱼骨就剁这么大块就可以。”

“这个鱼肉，斜着刀切，切成薄片，对，对，对，就是这么切，每一片都要切成这样。我进去蒸米饭，今晚给你做一个大餐。”

刘筱筱把大米洗干净，放在大灶台蒸。用开水把木耳泡一下，玉米，黄瓜，土豆，白菜拿出去洗干净。

这天气不冷也不热，井水冬暖夏凉，这会儿洗菜还不冻手。

徐鹏飞把鱼切好后，她让他把菜板和刀用碱洗干净，再把菜切好。

刘筱筱敲开鸡蛋，蛋清和蛋白分离，把蛋清和调料包放在鱼片里，搅拌均匀，腌制一会儿。

起锅烧油，把鱼骨用厨房纸巾擦干净，扔在灶台里毁尸灭迹。油温七层热时候，刘筱筱把鱼头鱼骨放下去炸个酥脆。

油炸东西的味道飘香十里，隔壁小混混平时都不在家，中秋节那段时间和人打架伤了腿，才回家休息。

就这段时间他闻到隔壁弄好东西的次数比普通家里多得多，他现在是真好奇前面住的是那户人家是多有钱。

刘筱筱好久没吃水煮鱼，满脑子只想把它弄得无敌好吃，毕竟吃一次不容易。

等鱼骨炸好，木耳也泡好了，刘筱筱让徐鹏飞把木耳拿出去一朵一朵搓洗干净。

锅底留点油，刘筱筱把辣包放油锅里炒一下再倒入热水，把玉米先放进去。

没一会香辣味霸气冲了出来，在吃饭的人家没把他们骂得半死，早不煮晚不煮，偏偏他们吃饭的时候煮，这让他们手里的粗茶淡饭怎么吃的下去。

闻着这么冲的辣椒味道，徐鹏飞觉得自己肚子很不舒服，他估计刘筱筱今天心情肯定不好，难道刘松和刘妈又给她气受了。

“徐鹏飞，快把木耳洗干净拿进来。”其它的菜都是容易熟的，就等木耳和土豆煮熟就可以鱼肉放下去。

“来了。”徐鹏飞忍着不适，把木耳拿进去。

等木耳也熟了，刘筱筱连忙把白菜放进去，在迅放入鱼片。

水煮鱼怎么能少了香菜，“徐鹏飞把这香菜洗一洗，切成香菜沫，再把这蒜头捣成沫，度快，我急用。”

鱼片只能煮几分钟，煮久鱼肉就散开。等鱼肉熟了，刘筱筱把黄瓜铺在大盆里面。

“徐鹏飞，快进来帮我。”

徐鹏飞拿着香菜沫和没捣完的蒜米进来。

“徐鹏飞，把锅里的水煮鱼倒进这个盆里。小心一些很烫。”

刘筱筱接手他手里的蒜，继续捣着。徐鹏飞到好鱼，顺便把锅洗了，看她手里的蒜沫估计这菜还没完成。

徐鹏飞洗完锅把它放在洋炉子上，接过她手里的活。

刘筱筱把香菜沫撒在水煮鱼上面，从柜子里拿出芝麻撒在香菜上，把等锅里的水烤干，放入适量的油烧热。

“徐鹏飞，手里的蒜沫均匀撒在上面。”

油烧得冒烟，刘筱筱让徐鹏飞把油均匀浇在蒜末和香菜上。

一盆香喷喷的水煮鱼就出锅了。这鱼看着火红火红，其实只是微辣的，她记得徐鹏飞吃太辣就会拉肚子的毛病。

喜欢七零之咸鱼翻身记请大家收藏七零之咸鱼翻身记本站更新度全网最快。

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。