第197章 骑鹤下乌镇（第1页）
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程毅在薛章俊婚礼结束第二天，便和胡铁龙一起开车去了福州。苏州到福州的高将近8oo公里，不过程毅二人不赶时间所以车开的不快。沿途的风景不错，二人是一路走，一路玩，走走停停的。先到的第一站便是嘉兴，程毅没有来过嘉兴于是便提议二人下高去逛逛。
嘉兴，浙江省地级市，位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹地，是长三角城市群、上海大都市圈重要城市、，环杭州湾大湾区核心城市，杭州都市圈副中心城市，嘉兴建制始于秦，有两千多年人文历史。嘉兴自古为繁华富庶之地，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉，而且还因中国共产党第一次全国大会在这里胜利闭幕而备受世人瞩目，是中国共产党诞生地，成为我国近代史上重要的革命纪念地。
地势大致呈东南向西北倾斜，由于数千年来人类的垦殖开，平原被纵横交错的塘浦河渠所分割，田、地、水交错分布，形成“六田一水三分地”，旱地栽桑、水田种粮、湖荡养鱼的立体地形结构，人工地貌明显，水乡特色浓郁。说道嘉兴美食第一个想到的肯定是嘉兴的粽子。除了嘉兴的粽子还有很多的传统的美食：南湖菱文虎酱鸭宏达烧鸡杭白菊八珍糕姑嫂饼平湖糟蛋嘉善黄酒槜李等等。
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。嘉兴粽子的历史源远流长。
说道嘉兴粽子就不得不说五芳斋的粽子。五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄等几十个花色品种，1987—1989年曾连续三年获得省名点特优产品“玉兔奖”、“届中国食品博览会金奖”、商业部“金鼎奖”。
程毅二人准备先找个地方
去吃饭，毕竟已经到了饭点了。至于粽子，肯定是要买的，不过不是现在，毕竟吃粽子也吃不饱哦！玩出游玩，肯定要吃好住好。不差钱的程毅，吃饭自然也要找当地的特色餐厅。老街老巷子里面的饭店一般都比较不错，于是程毅打算和胡铁龙去乌镇来个一日游。
车子下了高后朝着乌镇方向行驶了大概半个小时，乌镇的建筑就呈现在了程毅眼前。乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市，别名乌墩、青墩，是批中国历史文化名镇、国家5a级景区。乌镇素有“中国最后的枕水人家”之誉和“鱼米之乡、丝绸之府”之称，属亚热带季风气候，有西栅、茅盾故居、木心美术馆等著名景点，是典型的中国江南水乡古镇，于1991年被评为浙江省历史文化名城。代表景点有西栅，茅盾故居，木心美术馆，江浙分府，江南民俗馆，古戏台等。
程毅等人先来到的是西栅，找到了停车场挺好车，然后找了一家民宿住了下来。安顿好之后，最重要的事情就是喂饱肚子。
二人最后来到了乌镇一个名叫“陈记土菜馆”位于乌镇著名景点西栅景区东大门正对面，地址位置优越，交通便利，对面就是以原汁原味的水乡风貌和千年积淀的文化底蕴成为江南古镇中佼佼者的乌镇西栅景区。宽敞的大厅可以同时接待百余名游客就餐，餐厅装饰简单但又不失大气，吸引无数顾客前来品尝美味。
程毅早就听说乌镇的红烧羊肉非常好吃，于是第一个点的便是。乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇四季不可少的进补菜。羊肉甘温，经归脾肾，有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效，所含蛋白质远比猪肉多，常吃能使人容颜丰满，肌肤润泽。乌镇民间有“一伏羊肉，赛过几斤人参”的说法。
乌镇的白水鱼也非常有特色，它是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼，但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。今天程毅二人非常幸运遇到活的白水鱼，肯定不愿意错失机会，决定让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。另外
，还点了几个下酒菜:乌镇酱鸭、五香酱牛肉、花生米及凉调白莲藕。今天反正也准备住下，于是二人来的时候带来一瓶茅台酒，准备今天晚餐干掉它。
点完菜，没过多久店家就开始将五香牛肉和乌镇酱鸭、白莲藕、花生米端了上来。看着色泽清亮、浓浓肉香的板鸭和酱牛肉，程毅二人胃口大开。胡铁龙主动给老板把茅台打开，倒满两杯。两人一人一杯，胡铁龙主动道:“老板，敬您一杯。感谢您在我最困难的时候给我的巨大帮助，我胡铁龙没有啥大文化，一切尽在酒里。我干了，您随意！”说完一仰头一杯干完。酒场上说是随意，可是你要是真随意就要坏事情了。不过，今天和胡铁龙在一起则不必考虑那么多。因为，程毅知道胡铁龙兄弟是知道自己酒量的，他是真的不想让老板喝多了。
毕竟才是第一杯酒，程毅虽然酒量有限但也不至于连第一杯都喝不完，于是也索性一气喝完了。不得不说，茅台酒号称“国酒”。这名头真不是盖的，酱香突出，幽细致，酒体醇厚，回味悠长。
就这样，你一杯我一杯的，不知不觉间半瓶酒已经下肚了。这时，二人点的特色菜品红烧羊肉和蒸白头鱼也上桌了。于是，程毅便对胡铁龙讲:“来，铁龙大哥。你先尝尝这里的红烧羊肉味道如何？”说着主动把一个块羊肉放进了铁龙的碗里，激动的胡铁龙连忙起身。随后，程毅也加了一块放进了自己碗里。吃起来的感觉:“肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特。”而随后品尝的白头鱼也不负其名，味道鲜美，爽嫩可口。最后，二人酒喝光菜吃完。结完账，晃晃悠悠的走在深长的巷子里，用鞋跟数着每一块石板，鞋跟碰撞石板时出些古老而熟悉的声音。时而传来木门“咯吱——”转动的声音，让程毅毛骨悚然，童年夏夜那些传说中的鬼怪在他心底又浮现出来。
夜晚的西栅，游人三三两两，脚步悠闲自在，似乎他们就是一直生活在古镇上的人，似乎只有这样的脚步，才是和古镇相吻合的。古镇的夜晚是宁静的，但在灯光倒影中，又能感受到一点点时代的气息。
那一刻，程毅放眼望河边璀璨的灯光，那么美丽迷人，他记起自己在一个叫乌镇西栅的景区，而不是在梦里的童年。
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