第六十四章真正的手艺（第1页）
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齐婆婆说完后面上有些尴尬，虽然她给乔小小一家人提供了住的地方，但也不应该插嘴人家的事情，她也是一时嘴快，不知道乔实忠他们会不会介意。
看了正在忙碌搬东西的乔小小一眼，齐婆婆又补充了一句道，“买了这么多吃的啊，看来你娘有口福了。”
乔小小知道齐婆婆只是担心她们，没有其他意思，便也没有在意她刚才的话，只是扯出一个笑容道，“就是担心我娘刚生完妹妹恢复不好，所以多买了些吃的，齐婆婆，不知道你会不会炖汤啊？”
齐婆婆见乔小小没有放在心上，心里对这个小姑娘就更喜欢了，笑着道，“看你要炖什么汤了，我倒是也会一些。”
听到齐婆婆的话，乔小小笑笑没说话，能说出这样的话，不用想也知道齐婆婆绝对是谦虚的。
将被褥送回道西屋后，乔小小便开始在院子里整理买回来的这些食材。
“买了猪蹄？不错不错，你娘这个时候吃点猪蹄汤最好了。还有豆腐，黄豆？好好好，那今天晚上就先做一个黄豆猪蹄汤好了。”看到乔小小买回来的食材后，齐婆婆笑眯眯的道。
乔小小闻言抬起头甜甜的道，“好，我也想着娘这个时候喝猪蹄汤很好，所以专门买的。”
“小小懂得真多。”听到乔小小的话，齐婆婆满意的赞道。
“除了猪蹄汤之外，再炒一个土豆片炒肉，再来一个家常豆腐，晚饭就此米饭吧，齐婆婆你觉得怎么样？”乔小小歪着头想了想对齐婆婆道。
齐氏闻言愣了一下，随后道，“这……既然已经有了猪蹄汤，就不用炒肉了吧？”
农家饭里，桌上有一个荤菜就很不错了。
乔小小闻言对齐氏笑笑道，“没关系，我们刚刚分家，庆祝庆祝，再说了，我们一家人来打扰婆婆了，这段饭也算是孝敬婆婆的。”
“你这孩子，这样说岂不是外道了？不过你说的也对，日子总会越来越好的，分了家也好，也该庆祝庆祝。”齐氏闻言喃喃道。
说完后，又觉得自己这话似乎不太合适，看了乔小小一眼道，“行了，你快去外面玩吧，这里就让我来，等饭好了我叫你。”
“婆婆，说好了这顿饭是孝敬您的，怎么好让您下厨呢？今天就让您看看我的手艺。”乔小小笑着拒绝了齐氏要做饭的话，眨了眨眼睛道。
齐氏闻言就笑了，“你这孩子，还没有灶台高呢，就会做饭了？”
“婆婆这里有没有小板凳？”转头看了一眼跟她差不多高的灶台，乔小小吐了吐舌头道。
齐氏见她一脸的认真，又问了一次，“你真的会做饭？”
“婆婆等着尝尝我的手艺就是了。”眨巴了眨巴眼睛，乔小小狡黠的道。
齐氏见状便为她找来了小板凳，不过并没有听她的话去休息等着，而是呆在厨房里帮她打下手。
乔小小泡黄豆、洗猪蹄，点火烧水，一点儿都不显生涩。
齐氏看的暗暗点头，这丫头确实是个能干的，周氏有福气啊。
火点着以后，乔小小拿出一个猪前蹄放在火上烤，烤到毛鬃孔的脂肪粒和猪蹄上没有去除干净的毛跟都燃烧掉之后，又将猪蹄剁成小段。
随后将剁好的猪蹄凉水下锅，等到锅开之后撇去浮沫，捞出猪蹄用清水冲洗一下，然后锅中换水，放入洗好的猪蹄，黄豆，以及葱段姜片。
做完这些后，乔小小便盖上了锅盖，又继续去忙别的了。
齐氏本来还有些乔小小不会炖汤，可看她麻利的做完这些后，便彻底的放下心来了。
乔小小要做的第二个菜是家常豆腐，将买来的豆腐稍微冲洗了一下，乔小小便踩着小凳子在案板上将豆腐切成了一厘米厚的三角形小块，然后又将买来的西红柿和青椒切好。
做完这些准备工作后，她才换了一口锅，开始热油。
等到油温合适之后，乔小小便小心翼翼的将切好的豆腐放进去一部分，等到锅里的豆腐炸至金黄色后，捞出沥油，同时将剩下的用同样的办法分几次放入油锅中。
豆腐炸好之后，乔毅清便出现在了厨房门口，探头看着里面问道，“小小，你们在做什么好吃的啊？好香啊！”
乔小小见状夹了一块炸好的豆腐递给他道，“是不是饿了？饭还要一会儿才能好，你先尝尝这个。”
乔毅清拿了一块豆腐吃了，只觉得满口生香，咽下去之后才道，“这是什么东西？好好吃啊？以前都没吃过呢。”
乔小小闻言笑笑没理他，见锅中剩下的油不多了，便直接将葱花姜末和切得碎碎的西红柿放了进去，等到锅里传出香味，西红柿炒成酱之后，便将之前炸好的豆腐放进去，加水和少量的白糖，盖上盖子稍微焖一会儿后，加入切好的青椒，快的翻炒几下后加入盐，搅拌均匀后就盛到了盘子里。
乔毅清在厨房门口，看着这盘家常豆腐，忍不住吞了吞口水。
这真的是豆腐吗？比他以前吃过的豆腐都漂亮太多了，金黄的豆腐、青翠的青椒，挂着红亮的西红柿炒出的色泽，漂亮的他都移不开眼就了。
乔小小这个时候没工夫注意他的表情，简单的刷了一下锅之后，便准备做下一个菜了。
土豆和肉齐氏都已经帮她切好了，热锅下油，等到油热之后将土豆片放入，慢慢煎至表皮起焦后捞出来，加入少许油，放入葱花姜片，爆香之后加入肉片，放少许酱油给肉上色，将肉炒熟后，再次倒入土豆片，快翻炒后，加入盐调味，随后撒上葱花盛到盘子里。
做完这些后，乔小小擦了擦头上的汗，走到一边喝了口水，问齐氏，“婆婆，快尝尝，看看味道怎么样。”
齐氏闻言用筷子夹起一片土豆，尝了一下后便忍不住道，“小小，没想到你做菜这么好吃，比你娘做的都好吃，这是谁教你的啊？”
“婆婆觉得好吃就行，也没有谁教我，都是我自己琢磨的。”乔小小闻言微微低头有些害羞的道。
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