第42章（第1页）

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回到知青点，把这些调料放到一个盆里，之前和李丽在山上摘的梨还有几个，洗净。苹果，梨，蒜都切碎，辣椒也剪碎了。把这些东西放在盆里，放点盐，搅拌均匀，再把杀好水的白菜攥一攥，抹上调好的料，放进大肚缸里，封好就可以了。真心不容易，最简陋的家庭版辣白菜总算做好了，希望味道不错，亚宁把所有白糖都放进去了，再没糖票了。青山脚下的忘年交亚宁腌了满满一大肚子坛的辣白菜和一小坛的辣萝卜条，料用尽了，只好作罢。“胜男姐，我去山脚下挖点婆婆丁，天越来越冷了，过几天就挖不了了。”亚宁拎着篮子往外走，急匆匆的。胜男姐正在缝衣服，抬头问道：“这时候挖婆婆丁干什么，也不好吃了，又老又苦的。”走到门口的亚宁回了一句：“胖婶告诉我说，婆婆丁晒干了，泡水喝可以撤火，她们每年都晒。”人已经走出去了。“王知青，垮个篮子干啥去？”“山脚下挖点婆婆丁去，吃完了，杨婶？”亚宁和认识的婶子打着招呼。“多挖点，晒干了泡水喝。”都挺懂的，亚宁和杨婶挥挥手继续走着。天空很蓝，一点云彩都没有，空气很清新，不像几十年后的雾霾天气，蓝天像是被遮了一层暗黄色的沙，总感觉模模糊糊的，不透亮。山脚下的婆婆丁花开得热烈，远远看去，黄黄的一片，好看极了。还有不少毛茸茸的婆婆丁种子，风一吹，随风飘落到各处，明年春天，又能长出一颗颗新的婆婆丁。“开挖。”亚宁拿出刀，一颗接一颗的挖，一会就挖了一小堆。“亚宁？”身后传来迟疑的喊声，亚宁连忙转身。“冯奶奶！”亚宁惊讶的看着走过来的身影，认出是给自己包伤口的冯奶奶。激动的小跑过去，拉着老人的手，兴奋的蹦跳着。冯奶奶看着蹦跳的亚宁，也很高兴。“冯奶奶，见到你太高兴了，你来挖婆婆丁吗？”亚宁忙问道。冯奶奶慢声细语的说：“我也挖婆婆丁，晒干了，泡水喝。”“胖婶告诉我说，婆婆丁挖老的，最好把根也挖出来，越苦越好。你看，我都挖一小堆了。”亚宁拉着冯奶奶看她挖好的婆婆丁。冯奶奶往亚宁手指的地方看了一下，真没少挖。“亚宁，你手有没有留疤，好利索没有？”“好了，好了，有点印，不明显，在手心上，一般注意不到。”亚宁伸手给冯奶奶看，很淡的一点印记。“冯奶奶，手绢洗不出来了，我给你买了新的了。最近忙着整秋菜，腌咸菜，没找到机会给你。我还想着等我腌的辣白菜能吃了，就一起给你送过去呢。没想到在这碰见了，呵呵……”亚宁小嘴叭叭的说个不停，冯奶奶笑着听她说。“一块手绢，不值得跑一趟，留着自己用吧，奶奶那有。”“我都买了，这个你一定得收，惦记很久的。我要是用没了，再向你讨。”亚宁亲昵的说着，眼神充满温情。“行，到时候我收下。”“嗯，嗯……”亚宁头一点一点的。“亚宁，你先把挖好的摘出来，枯萎的叶子和杂草都清理干净，晒干了就不好挑了。”冯奶奶边说边把亚宁挖好的婆婆丁一颗一颗的清理干净。“好的，冯奶奶。”亚宁一屁股坐在地上，也开始挑拣。“亚宁啊，现在天凉了，不要往地上坐，容易着凉，女孩子尤其注意保暖，这很重要。”看亚宁就这样一屁股坐在地上了，冯奶奶连忙叮嘱道。亚宁赶忙站起来，这才主意冯奶奶一直蹲着，没有坐在地上。看来冯奶奶之前的生活过得很不错，一言一行都带出来了。两人一边挖菜，一边闲聊，不知不觉就挖了不少了。“这些都开花了，老了，要是有比较嫩的就好了。”亚宁想到后世自己跟着视频做的婆婆丁咸菜，味道也不错。“有嫩的蘸酱吃也苦，没有的春天的好吃。”“不蘸酱吃，腌咸菜。”亚宁告诉冯奶奶，把秋天新长出来的婆婆丁清理干净，用盐腌上。吃的时候，捞出来，攥干盐水，用葱蒜沫一拌，要是再来点辣椒油就更美味了。说着，亚宁下意识的咽了口吐沫。“哈哈……这孩子，说的我都馋了。”冯奶奶看着亚宁露出一脸馋相，哈哈大笑。“我还真知道哪块有，你别馋了，今天晚了，明天你早点来这，我带你去。多挖点，我也腌点，冬天换个口味。”“真的吗？冯奶奶，你知道哪有啊，太好了！我明天早点过来，拿个大点的筐，多挖点回去。”亚宁没想到冯奶奶知道哪有，自己突然嘴馋感慨一下，意外收获啊。

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