第28章 茶市古法与新识（第1页）

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早餐在心照不宣的微妙气氛中结束。两人简单收拾了一下，便出前往本市最大的茶叶批市场。

市场里人声鼎沸，空气中混杂着各种茶叶的清香、炭火气，以及讨价还价的喧闹声。这与“浮生若梦”那份宁静雅致截然不同，却别有一番鲜活的生命力。

沈墨衍显然对这样的环境适应良好，甚至隐隐有种如鱼得水之感。他目标明确，步履沉稳，直接走向几家他之前考察过、觉得品质尚可的店铺。

苏念晚跟在他身边，看着他与店主用简洁的语言交流，上手看茶、闻香、甚至捏起一点茶末放入口中细品，那专注而专业的神态，与平日里判若两人。他不再是那个需要她引导的“异世界来客”，而是在自己擅长领域里游刃有余的行家。

“此批龙井，火工稍过，有焦躁之气，失了清韵。”

“普洱饼压得过于紧实，不利于后期转化。”

“白毫银针，毫香尚可，然采摘时节略晚，鲜爽不足。”

他点评起来一针见血，语气平淡，却自带一股让人信服的权威。几个原本还想糊弄一下的店主，在他那洞悉一切的目光下，都收敛了心思，老老实实地拿出更好的货色。

苏念晚在一旁看得暗暗咋舌，心里对他的佩服又多了几分。这家伙，简直就是个行走的茶叶检测仪！

在一家主营岩茶的店铺前，沈墨衍驻足的时间格外长。他仔细品鉴了几种不同的岩茶，最后将目光落在一种看起来其貌不扬、条索紧结乌润的茶叶上。

“此茶何名？”他问。

店主是个精神矍铄的老者，见沈墨衍气度不凡，眼光毒辣，也不敢怠慢，答道：“这是自家茶山产的，没什么大名头，老一辈都叫它‘石髓韵’。”

沈墨衍拈起几根茶叶，置于鼻尖深嗅，又放入白瓷盖碗中，示意店主冲泡。

当热水注入，独特的香气瞬间被激出来！那是一种极其复杂而霸道的香气，似兰似桂，又带着岩石般的矿物质的冷冽气息，层次丰富，沁人心脾。

沈墨衍闭目细品，良久，才睁开眼，眼中闪过一丝亮光：“岩骨花香，韵致深沉。好茶。”

老者闻言，脸上露出遇到知音的欣喜：“小哥是行家！这茶产量极少，工艺也麻烦，是按老祖宗传下来的古法做的，现在年轻人都不爱喝这个了，嫌味道太重。”

“古法难得。”沈墨衍颔，“此茶，我要了。”

定下了这批“石髓韵”，又补充了一些常规消耗的茶叶，采购任务算是圆满完成。店主老者显然对沈墨衍十分欣赏，结账时还特意多包了一小罐顶级的“石髓韵”作为赠品。

“小哥，以后需要好茶，尽管来找我老陈！”老者热情地说道。

沈墨衍微微颔致意：“多谢。”

离开茶市，坐进车里。苏念晚看着后座上打包好的茶叶，忍不住感叹：“你今天真是让我大开眼界。那个老陈看起来挺傲气的，都被你折服了。”

沈墨衍启动车子，语气依旧平淡：“不过是些许经验之谈。”他顿了顿，透过车内后视镜看了她一眼，“你若感兴趣，日后可教你辨识。”

苏念晚的心跳漏了一拍。“日后”……他已经在不自觉地规划着他们的“日后”了。

“好啊！”她压下心中的悸动，笑着应道。

回程的路上，阳光正好。车内流淌着轻缓的音乐，气氛不再像来时那般凝滞，反而多了一丝共同完成一件事后的松弛与融洽。

苏念晚看着窗外飞倒退的街景，忽然想起什么，问道：“那个‘石髓韵’，古法制作，是不是特别麻烦？老陈说年轻人都不爱喝了。”

“嗯。”沈墨衍目视前方，“古法耗时而费力，讲究天时地利与匠人之心。此界追求效率与产量，此类茶品式微，亦是常情。”

他的语气里带着一丝不易察觉的惋惜。那是对一种即将失传的、精雕细琢的传统技艺的叹息。

苏念晚看着他冷峻的侧脸，心里忽然冒出一个念头。她轻声说：“但是，总有人会欣赏的，就像‘浮生若梦’一样。我们可以把这种古法茶，作为店里的特色，甚至……以后有机会，可以把这种制茶技艺记录下来，传播出去？”

沈墨衍握着方向盘的手微微一动，侧头看了她一眼。她的眼睛亮晶晶的，带着一种纯粹的、对美好事物即将消逝的不舍，以及想要做点什么的热情。

这种热情，与他内心深处对某些传统价值的坚守，不谋而合。

他沉默了片刻，转回头，低声应道：“可。”

只是一个简单的字，苏念晚却仿佛听到了他心湖深处，冰层碎裂的细微声响。

他们不仅在经营一份事业，似乎也在共同守护着一些即将被时光湮没的、珍贵的东西。

而这种并肩前行的感觉，真好。

车子平稳地行驶着，驶向他们共同的那个，叫做“家”的方向。

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