第1212章 明天种子下了这季就开始了（第1页）
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安湄说：“不用分，我自己来就行，你忙你的。”白芷擦擦手：“你一个人在地里蹲一天，腰都直不起来。我帮你把种子按垄分好，你只管撒。”安湄没再推，靠着墙说：“那也行，你分了我就省事了。”
白芷把锅盖掀开看了一眼：“这点事算什么，你种地才是真出力。去年收的时候你扛着锄头回来，手上全是茧，我看着都替你疼。”安湄笑了一声：“种地哪有不长茧的，早就习惯了。明天种子下了，这季就开始了。”
正月十三，安湄推门出去的时候霜已经薄得几乎看不见了，只在墙根的枯草尖上挂着一层细白，日光一照就化成细小的水珠，沿着草叶往下滚。霜在脚下沙沙地响，声音里带着那种冬天将尽时才有的湿润的脆。
垄沟里的土踩上去微微下陷，土粒松散湿润，松开手指后碎土顺着指缝簌簌地落回地面，带着一层细密的潮气，完全没有冻茬了。
白芷正把粥碗放在灶台上，见她进来问了一句：“今天土怎么样？能下种了吗？”安湄坐下接过来喝了一口：“能了，全化了，捏开都是散的，潮气也够。”
白芷在她对面坐下：“那明天把种子下了吧，趁这几天天气好。”安湄端着碗说：“行，明天一早下地。”她喝了几口又说：“去年黄芪种得密了些，到后面叶子都挤着，今年得稀一点。”
白芷想了想：“那今年就隔宽两寸，让根有地方长。”安湄点了点头：“我也是这么想的。党参和当归还按去年的间距就行，不用改。”白芷说：“那我今天先把种子分好，黄芪分一袋，党参和当归分一袋，你明天直接拿去地里撒。”
安湄把粥喝完把碗搁在灶台上：“好，省得到时候再翻袋子。”白芷站起来从架子上取下那袋种子解开扎绳，倒了一些在案板上，拿手拨了拨：“颗粒饱满，他这批种子挑得好。”
安湄走过去也看了一会儿，一粒粒褐色的种子圆滚滚地散在案板上，在日光里泛着油润的光：“嗯，比去年的还大一圈。”白芷拿了一张旧纸折了几道，把种子分份包好：“那明天种下去，等出苗了又是一片绿。日子就是这样，过完一季又是一季，没完没了的。”
安湄站在案板边看了一会儿那几包被日光照亮的种子，日光从窗外照进来，落在褐色的种皮上：“嗯，没完没了才好。有得忙，日子才踏实。”白芷把包好的种子码在灶台角落：“行了，明天就看你下地的了。”
正月十四，安湄到镇上的时候街面已经恢复了七八分热闹。好几家铺子门板全卸了，有人在门口摆出新到的干果和糖糕，红纸包着码成小山。
推开药铺的门，一股艾草和陈皮混在一起的苦甘味扑面而来。孙掌柜正蹲在柜台后面掏一只大麻袋，袋口敞着露出干透的黄芪片，黄白分明的切面在日光里泛着淡光。
听见门响他直起腰来，拍了拍膝头的灰：“来了？地该下了吧？”安湄在柜台前站定，把豆腐放在柜台上：“明天就下种。地已经化透了，今天最后踩了一遍，土松得正好。”
孙掌柜点了点头，把手里的黄芪片抖了抖放进旁边的小筐里：“那就好，趁着这几日暖和。沈青山前天又来过一趟，问你有没有把芍药种下去。”
安湄有些意外：“他前天来过？”孙掌柜说：“来了一趟，把年前收的桂圆干送过来，说给你留了一份，还顺便问了你种芍药的事。”他从柜台底下摸出一只小布袋放在台面上，“正好你来了，省得让人再跑一趟。”
安湄接过去解开看了一眼，桂圆干颗颗圆润饱满，褐色的壳在日光里泛着一层细密的油光，在布袋里堆了满当。她系好袋口：“芍药已经种下去了，正月初十下的地，浇了透水，这两天叶子挺得好好的，没蔫。”
孙掌柜点了点头：“那他应该就放心了。他还说种子种下去之后，头一个月不用急，等出了苗再管就行。”安湄说：“嗯，去年也是这么种的，我知道。”她把桂圆干收进怀里，“那你帮我跟他说一声，芍药已经种下了，让他安心。”孙掌柜说：“行，他下次来我跟他说。你种子下了之后，有空也来说一声。”
正月十五，元宵节。天还没大亮安湄就被灶房那边的动静弄醒了，糯米粉特有的那种清润的香气隔着院子飘过来，混着白芷在案板上揉面的细微声响。
白芷见安湄进来，头也没抬：“正好，帮我把芝麻馅搓成圆子，大小匀一点，别大的大小的小。”安湄洗了手在案板前坐下，从那碗芝麻馅里挖了一小块，在手心里搓了两下，圆溜溜的，搁在案板上：“这个大小行不行？”
白芷瞥了一眼：“行，就这个大小。”安湄又搓了一个，比第一个大了一圈，她看了看搁在旁边：“这个大了，我重搓。”白芷笑了一声：“不用重搓，包的时候粉皮多扯一点就行。”
安湄把那个大的留着继续搓。案板上的芝麻圆子越排越多，一颗一颗黑亮地码着，像一粒粒大号的药丸。白芷把糯米粉团搓成长条，掐成一个个小剂子，拿掌心压扁了，把芝麻圆子包进去，收口搓圆，动作又快又利落，包好的汤圆白白胖胖地码在案板上排成几排。
包了大概二十来个的时候白芷停下手，把锅里烧开的水端到灶台上，把汤圆一个一个顺着锅边滑下去。汤圆沉到底，过了一会儿又慢慢浮起来，在滚水里翻着滚着，皮越煮越透，隐约能看见里面黑芝麻的颜色透出来。
安湄站在灶台边看着锅里翻滚的汤圆，白汽扑在她脸上：“煮到什么时候好？”白芷道：“浮起来再滚两滚就好了，皮透了就行。”
汤圆在锅里翻了几圈，白芷拿漏勺捞起来分到两只碗里，芝麻的甜香混着糯米的气息在灶房里弥漫开来。
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