第一百二十二章 十二强出炉(第1页)
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徐茂正掂着炒锅,手腕轻轻一抖,锅里的韭菜和鸡蛋像是有了生命般,在油锅里翻滚跳跃。火苗舔舐着锅底,金色的蛋液裹着翠绿的韭菜,色泽鲜亮得晃人眼。
他的动作不快,却每一下都精准无比。火候掐得刚刚好,不多一分,不少一秒。
最后,他关火,撒上少许精盐和白胡椒粉,颠勺出锅,盛在一个朴素的白瓷盘里。
没有任何花哨的摆盘,就那么简简单单的一盘韭菜炒鸡蛋,却绿得鲜嫩,黄得诱人,连汤汁都散着诱人色泽,无处不透着一股极致的家常味。
裁判席上,评委席上叫马东的评委忍不住率先拿起筷子,夹了一筷子放进嘴里。
下一秒,这位尝遍山珍海味、向来严苛的美食家,猛地睁大了眼睛,瞳孔剧烈收缩。
韭菜脆嫩爽口,带着一丝甘甜,没有丝毫的辛辣味;鸡蛋滑嫩咸香,入口即化,蛋香和韭菜的香气完美融合,在口腔里炸开,却又丝毫不冲鼻。
更绝的是,这道菜的咸淡,竟然精准到了恰好满足味蕾最舒服的程度,多一分则咸,少一分则淡。
“这……这味道……”马姓评委激动得声音都在颤抖,“是食材本身的味道!是极致的火候!是……是厨道的真谛啊!”
了解马东的认都知道,这位老美食家是出了名的挑剔,连世界名厨的才都能挑出点毛病来,唯一没有被他批评的人只有厨神。
而今,居然对徐茂有如此高的评价,这不得不让你震撼。
“不可能的,马东评委都挑不出毛病?”王宽难以置信。
其他评委也纷纷尝了一口,瞬间脸色剧变。
当然,他们也依次品尝了其他选手的作品,但都不尽如人意。
不是他们不够优秀,而是徐茂珠玉在前,其他的作品就显得不够看了。
“我不服!”郑风跳出来质疑。
“你有什么不服的?”马东陶醉的脸色瞬间变的阴沉。
见状,郑风心中一突,支支吾吾说不出话来。
这个马东的身份可非同一般,外人不知道,但他可是深知此人的儿子可是权利金字塔上的人物,十个郑家都比不上。
“你是觉得自己的作品比徐茂的好?”马评委再次问。
郑风顿时鼓起勇气,点头说道:“毕竟大家都知道徐茂是姜会长的徒弟,难免您在评价上会有所偏向。”
他这一说,观众席瞬间炸开了锅。
“什么,徐茂是美食协会会长的徒弟?”
“难怪他之前能得到决赛邀请函,原来真的走了后门。”
“黑幕,必须严查!”
“建议取消资格,从此不能参加任何比赛。”
面对观众的质疑,姜平站起身来,缓缓说道:“各位,我以我的人格誓,美食协会不会因公徇私,之所以给徐茂决赛邀请函,那是他的厨艺已经远一般特级厨师,因此没必要浪费时间在预赛上。”
在场有不少理智的人立马点头赞同。
“姜会长说的没错,徐茂的能力有目共睹,有什么怀疑的?”
“说黑幕的纯纯嫉妒,毫无根据。”
“怎么,姜会长的徒弟就不能拿第一了?”
“有些人就是这样,自己废物,却见不得别人比他优秀。”
“好吃就是好吃,我相信评委们的眼光!”
马东被质疑,小脾气蹭的一下就起来了,冷哼一声,“谁不服的,自己过来尝尝。”
闻言,还真有不巧选手走了过去。
然而,当他们夹了一筷子进嘴之后,整个人都为之一颤。
震撼!
难以言喻的震撼!
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