第61章 吴晶晶的别致谢礼1（第1页）
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听到吴晶晶这话，本来是想走的郑恒自然停下了脚步，随即笑着反问道，“只要我说的菜，你都能做得出来吗？”在他看来这个是不可能的啊，而且这个吴晶晶年龄这么小，又怎么会做得出来呢。
“我相信我自己有那个能力。”自然吴晶晶对于这种事是充满了自信，因为在她学习厨师时，老师就和她说过古代人有时会把一些现代的菜取名为比较雅的名称，就像蟹黄豆腐这种，都是咸蛋黄来做的，再加上豆腐，并不全部都是蟹黄。
再说了就算螃蟹看起来很大，但是大部分都是壳的啊，而且公的似乎多，母的少得很呢，就算有蟹黄也不会有很多呢。
她还记得在《红楼梦》里林黛玉因为身体不好不能吃的，但是能吃螃蟹也是一种富贵的人家，像平民百姓估计根本接触不到，毕竟贾府当时可是有元春这个妃子呢，作为皇上的宠妃，皇上能不给点好处吗？
正当吴晶晶思考时，突然就听到郑恒缓缓说道，“既然如此，我就说出来了。第一道菜就叫熊猫品竹。”
当听到这个名称时，倒是让周江义不由汗颜了一下，这个虽然是一道菜，但也是贡品呢，而且如果做得好，还好，要是做不好，那就是会。
“熊猫品竹？！”吴晶晶经过一番思考，也可以说她是在回想在学习时，老师曾经说过的，“据我所知，这应该是一道甜食吧？”
“对，不知道小老板可能做得出来？我也不瞒你，这个也是贡品一种呢。”郑恒点点头，“这只是第一种，如果你做得好的话，还好。但是要做不好，那可就会影响你们小吃店里的生意了呢。”
“这个我可以的，你要我在多长时间做得出来？还有，你可以再点一些，我一起做出来。”吴晶晶又是经过一番琢磨，毕竟她在现代也跟随老师去参观过，自然这个做法也能做得出来。
“行，我再给你三道菜名，分别为五柳鱼，醉八仙及九色攒盒。就给你两个时辰吧，而且要把这四道菜都做得出来才行呢。”郑恒缓缓说道，在他印象里，这些菜，就连御厨也至少一天，而且他也是想考验一下吴晶晶这个小丫头的做活的能力。
而且除了第一个和最后一个，最后一个听起来觉得简单，但是也是最难的，因为它是用九种卤的食物并摆放在一个有九个颜色的盒子里面的啊。
“好，我这就去做。不过，九色的盒子，我是否可以让我的家人来帮我做呢？毕竟，你又没有现成的呢。”
“可以。”听到吴晶晶答应了下来，郑恒倒是有些诧异了，他怎么也是没有想到，因此就同意了对方的意见。
“好，我知道了。”说着，吴晶晶就拉着周婶子他们一同进入厨房。
而周江义在和吴山说了几句话后，吴山有些焦急不安的走入厨房，“晶晶，要不就算了吧，这可是很难做得啊，据你周叔所说就算是御厨做，也是要备一天的啊，你两个时辰可以吗？”
“爹，你似乎忘记了我不是有神仙爷爷教导的方法吗？还有，你也不用担心的，我定能做得出来。而且既然是卤的，那个就好说呢。反正前几天，我不是正好卤了九种的卤肉吗？”
吴晶晶这话的确是没有说错，在三天前，她的确是卤了几种不同的卤肉，有兔肉、鸡翅、肥肠、泡椒凤爪等总共九样，当时他们虽然是吃过几样，但是也有剩下的啊，所以只要吴山能编出来九种不同颜色的盒子，把这九种不同的卤菜都摆放进去就行了呢。
被吴晶晶这么一提醒，倒是让吴山一怔，他真是忘记了，不过，又皱眉，“可是那个熊猫品竹怎么做呢？”
“我现在就可以来做。”吴晶晶悠悠的说道，随即就见她把和好的面粉大致是分成两份。一份中加入油并搓匀即成酥面；另一份中加入油、白糖和清水，揉成皮面。
随后又将皮面和酥面各揪成12个剂，用皮面包上酥面，用擀面棍擀成长条，卷成卷，用手掌按扁，再叠成三折，擀成圆皮，包入豆沙馅，用手捏成熊猫形状。
当看到熊猫的形状时，在厨房帮忙的厨娘们顿时一个个睁大了眼睛，谁也没有料到，这个小丫头的本领会是如此的强大，而且挤出来的还真是与熊猫很像的——熊猫在永朝这里，是一种从未见过的珍宝。
而吴晶晶在做出来第一个之后，又熟练的把第二个同样是给挤了出来，紧接着又快的捏出来其它十个熊猫形状的。
她又拿起来毛笔，自然这毛笔也是吴晶晶让吴山专门用在做面食上的，并熊猫生胚的耳朵、眼睛和腰围分别刷上鸡蛋清、粘上黑芝麻，放入了专用的烤炉，烤了一刻分钟，取出，放盘中，再放几枝用烫面捏成的竹子即可。
当熊猫和竹子摆放在一起时，恰巧周江义进来，刚刚想要劝说吴晶晶不要做时，却被眼前的熊猫品竹的这个甜品给看得傻眼了，一时呆在那里。
“他爹，你愣什么呢？还不赶紧给客人端出去呢。吴大哥正在给小晶编九色盒子呢。”周婶子看到自家夫君那么傻的呆愣在那里，不由摇摇头，其实，在吴晶晶刚刚做出来时，她也是怔了一下，不过心里还是极度佩服吴晶晶，这个小丫头还真是能干。
再想到吴老三那一家人还真是丢了一颗珍珠呢，也不知道他们到底是怎么想得啊，不过，这也好，断绝了关系，也有断绝的文书，想必吴老三那边也不会再来打扰了呢。
周江义在自家娘子的提醒下，这才回过神，有些激动的说道，“娘子，这个真是小晶这个孩子做得吗？”他总觉得有些不可思议呢。
“自然是啊，也是我亲眼看到的呢。我说当时在集市上她总会买这些无用的东西做什么，没有想到这次倒是用上了呢，还真是很好看呢。行了，赶紧端过去吧。”周婶子白了自家夫君一眼，又赶紧跟随吴晶晶而去看她做得第二道菜。
郑恒本来以为一个时辰之后能看到就不错了，却是没有想到一刻左右这个熊猫品竹就做了出来，甚至还比御厨做得还要好看，这让他也是呆愣了半天……
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