第412章 古代养猪专业户五十三（第1页）
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他们确实太好用了，自从他们上山，花酿和花卧岩都轻松了很多，有些事情他们不会，但是教一教就会了，而且很多事情说过一次之后，后面他们就会自觉去做，根本不用再多费口舌，谁会不想拥有这样的员工呢。
花酿心想他们自己不习惯拿主意，那自己是不是可以雇佣他们为自己做事，这样自己有了人手，而他们也有了工作，不是一举两得吗？
想着，花酿就直接说出了口，原来真忐忑不安的小草和阿牛听到花酿要雇佣他们，一颗悬着的心终于放了下来，他们还以为在山上白吃白喝了这么长时间，花小姐看不过去了，要将他们赶走呢。
花酿不清楚他们内心的忐忑，她想着现在两人年纪不大，自己以后会怎么样也不知道，那就先签一个短期的雇佣协议，这样的话，后期他们要是有其他想法了，也可以及时调整。
谁知小草和阿牛听见花酿只打算跟他们签订三年的协议，瞬间就不乐意了，经过这段时间的相处，他们知道花酿是多么好的一个人，谁家主子会像她一样给下人吃这么好的饭菜，过年还给买新衣，这样的主家哪里找？
如果可以，他们希望可以跟花酿一辈子绑定，锁死，于是，花酿听见他们开口说自己要跟自己签订死契，他们不满足于雇佣，他们想将自己卖给花酿。
行走了这么多小世界，可花酿骨子里还是觉得买卖人口是不对的，可耐不住两人的死缠烂打，花酿最终还是答应了，还是买二送一，二牛小朋友就这么被自家哥哥卖了。
谈好了之后，小草和阿牛似乎送了一口气，但她妈很快又想起了什么，于是催着花酿下山去府衙签订一个正式的协议。
这么上赶着出卖自己的行为，花酿还是第一次见，说实话，要不是跟他们朝夕相处过几个月，花酿一定不敢应下这笔买卖，总觉得哪里有什么蹊跷。
在两人的催促下，花酿还是下了山，带着他们三个人下了山，等再次回到山上，花酿就成了手握三个卖身契的人，就很离谱。
回到山上，时间已经不早了，小草继续做衣服去了，阿牛在劈柴，花酿回到厨房，准备将刚从猪身上撕下来的板油、花油炼成猪油。
已经被哥哥打包卖了的二牛丝毫不见悲伤，反而笑吟吟的跟在花卧岩身后东跑西窜，看见花酿在厨房忙活，两个小朋友跑进厨房来看热闹。
“姐姐，你要做什么？”
“炼猪油啊，帮个忙呗。”
“好呀，要做什么？”
“生火。”
“好嘞。”
花卧岩刚答应下来，就见二牛已经利落的窜到灶膛前坐下，已经开始往灶膛里塞松毛了。
花酿轻笑一声，也没说什么，开始切猪板油。
炼猪油并不是一件复杂的事情，在锅里加上一点水，然后将切成块状的板油、花油倒进去，中小火慢慢的加热，在高温的煎熬下，清澈透明的液体慢慢从猪油条中涌出，液态状的猪油逐渐脱离出来，且越聚越多，而肉块却越缩越小，肉质的焦香味越来越浓，香气四溢。
铁锅里，滋滋儿冒着油，飘着白白的烟气，香味扑鼻，金黄色的油渣，诱人得一塌糊涂。
花酿时不时的用锅铲翻动一下锅里的猪油渣，花卧岩就杵在边上，怎么赶都赶不走，就跟那黏在苍蝇贴上的小苍蝇一样。
“姐姐，好香呀，这些能吃吗？”
“能，你别站这么近，小心被热油崩到。”
“没事，我不怕。”
花卧岩就这样，寸步不离的守在灶台边，看着猪油的颜色从纯白变成微黄，等锅里的猪油渣慢慢变成金黄色，有一股非人类的异香随之升腾袭来。
花酿拿着笊篱将漂浮在上面的猪油渣捞起来，还没来得及放进罐子里，就看见花卧岩小手一伸，快的抓起一块猪油渣塞嘴里，刚刚熬出来的猪油渣，还在嗞嗞作响，烫得小家伙直吐舌头。
“刚出锅的东西你也敢往嘴里塞，烫到了吧？”
“呃呃，没事，很香的。”
花卧岩有抓起一排放进嘴里，刚刚熬出来的猪油渣，入口之后极端的脆，只需轻轻一咬，‘咔嚓’一声，口腔里瞬间都是这种咔嚓咔嚓的声音，尤其是嚼碎后，小小的一团猪油会像喷泉一样，猛地激射而出，刹那间芬芳四溢，满嘴生香。
花卧岩承认自己确实被烫到了，但是他一时间分不清楚到底是烫还是痛，或许根本就是爽。
“二牛，你也尝尝，这肉好香！”
二牛有些不敢抓，可花卧岩哪里管这些，抓起一把就往他手里塞，于是两个小家伙就在花酿的眼皮子底下咔嚓咔嚓的吃起了猪油渣。
花酿被馋到了，于是也拿起一片被炸得焦黄色的猪油渣扔进嘴里，好久没有吃猪油渣了，这种达到极致的酥香，确实很不错。
花卧岩嚼着猪油渣，一脸满足的看向花酿，开口道：“姐姐，我以后再也不怀疑你了，这猪肉绝对是这世界上最好吃的肉，没有之一。”
“这算什么猪肉，就是个猪油渣而已，看把你馋的。”
“真的很香啊。”
“很香也不能多吃，这东西吃多了上火。”
“嗯嗯。”
“咱们晚上吃猪油拌饭，我给你们两个小家伙布一个任务，去地里摘一点葱叶子回来，好不好？”
“好，要多少呢？”
“一小把就够了。”
“知道了。”
看着两个小孩跑远，花酿将清洗好准备拿来装猪油的罐子搬到灶台上，往里面撒了一把盐，然后将熬好的猪油一勺一勺舀了进去。
这天晚上的饭菜特别简单，一碗饭、一碗之前腌制的咸韭菜，这饭就算做成了。
花酿拿着碗，从甑子里盛出五碗饭，然后用小勺子从住友罐子里挖一勺猪油放在米饭上，看着氤氲的热气将猪油慢慢融化，香口惹味。
猪油被热腾腾的米饭化开，花酿又放了几块猪油渣上去，倒一勺酱油，最后撒上一些翠绿的小葱花，这猪油拌饭就做好了。
“吃饭吧，自己动手拌一下就行了。”
猪油拌饭看似朴实无华，其实色香味俱全，拌饭清香软糯，米，葱，酱油都香，猪油是纯粹的香，拌过猪油的米粒粒粒分明，闪着油光，看着就诱人。
小草和阿牛吃着香喷喷的猪油拌饭，再一次庆幸自己跟对了人，要是每天都能吃上这样一碗猪油拌饭，夫复何求啊？
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