第428章 古代养猪专业户六十九（第1页）
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距离杀猪宴已经过去大半年了，丰乐楼每月都会推出两道神仙猪肉菜品的事情已经人尽皆知，为了吃到这两道菜，不少人甚至提前一两月就开始预约起来，这也导致没有预约的客人本根品尝不到，反而将猪肉一口难求的美名一炮打响了。
后续买来的猪也已经养了六个多月了，再养上一两个月就可以相继出栏了，花酿提醒赵三爷可以适量增加新菜品和供应量了。
八九月的雨，说下就下，一下就下个没完没了，门前的兰花、茶花被雨水打得歪七扭八的，就连屋子边上的青苔也肆无忌惮的铺开来。
可花酿顾不上看这些，她一心想着的都是猪圈里那一窝还没满月的小猪仔。
猪圈里都是带着一片运动场的，一场披头盖脸的大暴雨后，猪圈里里外外想必已经成了一片汪洋。
顾不上依旧在下的瓢泼大雨，花酿带着人来到猪圈里查看灾情。
这头母猪前不久刚生的崽，一胎就生了十二只，这是花酿喂养的母猪第一次下崽，千万不能出什么闪失。
花酿匆匆忙忙来到猪圈，想着小猪崽很有可能被淹了，没成想刚到猪圈，花酿就看见母猪半躺半卧着，白花花的肚皮和脊背上，七八只小猪崽子们一字排开，正趴在那儿幸福地睡觉呢，那憨态可掬的样子，让人忍俊不禁。
还有几只没爬上妈妈肚子的，在猪圈那仅存的一角高地，你砸我压的挤成了一堆儿，竟也睡得香甜。
看着这个场景，花酿高高悬着的心才放了下来，看来，动物也有动物的智慧，动物也有动物温暖的情感世界。
不过，有智慧归有智慧，可猪圈防水泄洪的问题也得及时解决了才行，一次幸运，不代表次次都能这般幸运，要是一场雨就带走十几只健健康康的小猪仔，花酿想想都觉得心绞痛。
到了次年三四月，生猪的供应已经完全出了赵三爷名下当地几个酒楼的需求，他也不满足于现状，在花酿在山上忙着对种猪进行杂交改良的时候，他在外地忙着开设新店，推广新菜品。
新菜品推广的过程并不是一帆风顺，大家对猪肉的固有印象不是一时半会就可以改变的，尤其他面对的更多的是非富即贵的上层阶级的人。
不过赵三爷明显不是遇到挫折就轻言放弃的人，他越挫越勇，他厚着脸面，在各地接连举办了几场针对当地贵族的试吃会，然后他们嘴里说着真香，开始接受了猪肉变得美味的事实。
所以说啊，真香定律可能会迟到，但绝不会缺席，面对猪肉这种适配度极高的美食，谁也逃不过这真香定律。
有一就有二，猪肉美味的风慢慢吹向各处，赵三爷赚得盆满钵满，花酿也跟着赚了不少。
这期间，自然也有不少人想要从中分一杯羹，可生猪养殖技术被花酿牢牢掌握在自己手中，她暂时没有将技术公开的打算，外人想学也没地学，只能自己瞎琢磨。
那些逐利的商人找不到花酿，他们只找得到赵三爷，可谁会嫌自己赚的太多，他自然不可能将手里赚钱的金疙瘩往外送。
是以，哪怕民间出现了很多买卖猪肉的生意，赵三爷的生意依旧没有受到什么冲击，反而还被同行送了一波顾客，没办法，谁让那些模仿的模仿不到精髓呢？
在花酿和赵三爷合作共赢的第四年，他当官的大哥找上了门，他还没开口，花酿就知道了他的来意，他来得比她预料的要晚。
人不是单一的食素动物，所以无论什么年代，肉类食物在人民的生活中都必然会占有一定的比例，吃肉对人是十分有益的，在一定意义上说，肉类食物是人类展的重要催化剂。
换一句话说，如果不吃肉，人是不会展到现在这个地步的。
花酿来到这个朝代已经好几年了，老百姓当前的饮食结构是什么样的，她再清楚不过。
当前，贵族多以牛羊肉为主，可牛在这年代是作为宝贵的生产工具存在的，是深受重视的，有些时候牛的价值甚至等同于人命，私自宰杀牛，或者哪怕只是影响了牛的身体健康，都算涉及违法，轻则罚款，重则牢狱之灾，要是撞到枪口上，人还得给牛偿命去。
当然了，有人要吃牛，自然得有人杀牛，牛也不是不能杀，但必须得按照官方流程走程序，官府有专门的部门，受理杀牛申请。
物以稀为贵，要吃到牛肉对大户人家来说都是一件不容易的事，可想而知，普通老百姓是吃不到牛肉的，这个花酿深有体会，她来这世界几年，也就第一年过年抢到过一次牛肉。
而羊肉呢，虽然没有牛肉那么精贵，但因为饲养的局限性，羊肉的价格也不算低，生活在城中的百姓时不时吃上一顿没什么问题，但再底层的老百姓也就是到了年节才能买上一点。
在这种情况下，适合大规模养殖，饲养周期短，且肉质鲜美富含营养的猪横空出世，这对朝廷，对百姓来说，都是一道福音。
赵大爷作为朝廷委派的一方父母官，自然有权利，也有义务将这一事关民生福祉的事情上报朝廷，这也必然会成为他在任期间的一项功绩。
在一年前，花酿就已经在考虑慢慢将生猪养殖技术公开出去了，她养猪的初心就是因为自己身份低微，平时吃不上肉，这才想着自给自足。
如今，花酿自己是实现猪肉自由了，可全国上下还有那么多平民百姓一年到头依旧吃不起几次肉，她觉得是时候做些什么了。
正好，此时赵家大爷找上门来了，生猪养殖普及的活，由朝廷来做最好不过，也省得自己一个小老百姓费那心思了。
很快，赵家大爷写了满满几页的奏折递了上去，一起递上去的还有几道菜谱和一些处理过的猪肉。
奏折递交上去之后的次月，花酿就被请到了县衙，然后见到了几个京城来的官员。
花酿很有礼貌的向他们问好，然后非常懂事的将自己早已整理好的《养猪手册》、《生猪阉割技术》、《母猪产后护理》等交给了他们。
那些官员对花酿的识趣非常满意，他们没有吝啬对她的夸赞，又在之后上报的奏折中用了些美好的字眼提了她一句。
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