第三十七章 麻婆革命（第1页）

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“、生什么了？”

“水原主厨居然……”

“难道是下药了！”

在学员不敢置信的目光中，水原在尝了一口刘昴星的“提拉米苏”后，脸色大变、眼神也不再木讷，并且手中动作不停的开始大吃起来。

不一会儿功夫，之前对几乎所有料理都浅尝即止，只将绘里奈的两道料理吃完了的水原，居然将整盘“提拉米苏”都吃下去了！

这可完全不像是“糕点”的待遇……

而且配餐的白葡萄酒，也已经喝完了一杯，此时脸色红扑扑的，眼神也因为水雾的关系，看起来灵动了许多。

“这、这到底是什么？”水原瞪着刘昴星问道。

其他人隐约在水原的语气中，听出既像是委屈、又像是舒服的声音。

“恩？我刚才没有说过吗？这是‘刘氏提拉米苏’！”刘昴星微笑着说道。

“……”水原继续眼泪汪汪的瞪着他，仿佛从三无属性，直接过渡到了萌犬属性。

刘昴星这才继续解释道：“有着提拉米苏的松软，但材料还是有些区别的，大家都知道我比较擅长中华料理，所以我没有选择蛋糕，而是……豆腐干！”

“豆腐干？”

“就是那种含水量比豆腐要小、压制力道更大的豆制品吧？”

“那种东西能做糕点？”

“不可能的吧！刚才明明看起来很酥软，真的好像蛋糕的样子……”

面对料理教室中，大家此起彼伏的质疑声，刘昴星扫视一圈后淡定的说道：“可以的哦！这里教给你们一个将豆腐干做成酥软程度堪比蛋糕的小技巧……”

闻言所有人的注意力都集中了过来，只有水原和绘里奈怪异的看着他，似乎已经猜到了什么。

“……那就是先将豆腐干切丝，大概头这么细就可以，之后在重新拼成豆腐的形状，淋上粘稠些的汤汁，就可形成如同蛋糕般酥软的效果了！”刘昴星微笑着说道。

而其他人在愣了一会儿之后，纷纷震惊、丧气起来。

震惊的自然是刘昴星的刀功，居然达到了这种地步！能够将豆腐干写成头丝粗细，而且还能拼起来！

重新拼成豆腐这一点，看起来与“刀功”没有关系，实则不然。

能够拼起来的前提，必然是在切丝后并没有散乱，否则头丝粗细的豆腐干，谁能拼得起来？

丧气自然是因为，这种“鬼畜”的技巧，也就只有刘昴星能用了！

也有人想要质问刘昴星，但是想到他之前两次公开食戟时，表现出来的刀功，也就恹恹住口了……

“还有这酱汁！”水原一副“交代问题不要避重就轻”的样子。

“哦，作为粘合剂的酱汁，是我精心熬煮的‘麻婆酱料’，利用燕窝胶质凝结，在淋到重新拼合的‘豆腐块’上之后，迅的渗透到了内部，又在燕窝胶质的作用下，在冷却后凝结成冻。”水原说道。

“麻、麻婆酱料？”大家终于明白，之前水原为什么会有那种反应了！

作为远月学院的学员，对于中华料理中的川菜代表料理“麻婆豆腐”，自然不会陌生，现在的远月十杰第九席“久我照纪”，就极端的喜欢川菜，甚至将“中华料理研究社”，凭借个人威望与实力，改造成了只有川菜一系的研究社，而他最喜欢的一道料理，就是“麻婆豆腐”。

“虽然完全舍弃了麻婆豆腐八要素‘麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活’中，‘烫’的特点，但是却将麻婆豆腐成功的向冷食、甚至是糕点的方向推进了……很好！”

水原此时已经从之前被突如其来的“麻辣”，在心灵中攻陷出漏洞的异常状态中，恢复了过来。

但是依旧给了刘昴星的“刘氏提拉米苏”，一个“很好”的评价。

而且从之前水原在第一口之后，虽然表现的十分急迫，但是却“欲拒还迎”的将整块“刘氏提拉米苏”吃了下去，可见这绝不是什么“整蛊料理”，而是真正改良成功的“冷食版麻婆豆腐”！

毕竟这道“刘氏麻婆豆腐”，在“中华一番”中，也是出自人气料理人兰飞鸿之手。

在动画中，兰飞鸿被黑暗料理界下药控制，作为终极boss出现，不过在漫画中兰飞鸿可没有这种马失前蹄的记录，一直是不败男神的形象，只是每次对决刘昴星时，都会被强行打平而已……

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