第44章 西塘庄园奠基（第1页）
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到申时初，山下将剩余的1oo多斤蒸馏酒送来时，众人已经将带上山的3oo多斤酒完成九成。
这皆因注射口过于细小，但为了保证竹子的成活率，注射不能过大。
壮汉们都是干活好手，累了就坐下喝口水休息片刻，恢复体力就继续干。到申时正，全部完工。
6大郎和三哥见时间尚早，又带着众人去了山谷内其他几片竹林，现场教学如何选取合适的竹子并标上记号。
人多力量大，不多时就完成了择取竹子并留下记号，接着又见缝插针采摘野花。
将花朵采摘后放到空坛子里，再放到背篓内，空隙间也填满了花朵。
说起这山中的花株，可是要感谢姜管家，每年植树，他都会从各地采购一些花植，不管什么品种，都会开横沟置苗床，将幼苗定植。
只是每年也就清明植树时节，才能稍作打理，平日只能任由苗株肆意生长，生命力旺盛抗旱的，就会繁殖的更茂盛。
待众人下得山去，天已微黑，但收获却是比小娘子们小半天采摘的成果多的多。
大厨房现烧了热水，雪莲派了香字组和牡丹组的丫鬟负责清洗。
丫鬟们将热水加入井水中，温度适宜不冰手，洗好沥干，晾到豆腐房前的平台上。
雪莲留出一些花瓣做香皂，剩下的连夜蒸馏。
姜府的家丁们，在东院里的廊下坐着休息，荷心带着兰心和菊心端了热饮和点心让众人先吃用着，等错开西塘工人们吃饭的时间，再让6大郎和三哥陪着送去西塘吃晚饭。
下午完成蒸馏酒的任务后，雪莲便让6成家的与周嬷嬷带着菡萏和丈菊两个丫鬟去西塘借灶台，做饭款待帮忙酿制竹筒酒的众人。
鸡鸭鱼肉新鲜蔬菜备了三桌的量，带上吴氏兄弟和养鸭子的陈家、娄家两户人家的男人。
家里头大厨房的灶台还要留着明日继续蒸馏，卫生棉、香水、香皂等好多地方都要用到酒精和高度酒。
雪莲已经提前通知姜员外再送些酒水来，用过的酒坛子也留下，腐乳、咸鸭蛋都能用上。
众人饭后稍作休息，就又投入到制作当中，迎春领了荷心、魏紫等丫鬟制作皂液，雪莲带着陶三娘、香露等一边蒸馏精油，一边制作香水两不耽误。
精油有了，制香水就不是难事。因是第一次制香水，雪莲先试着调制淡香水。
蒸馏水和酒精三比七，充分搅拌后用戥子称好一两的混合剂，滴入二十滴精油继续搅拌，香水味道的浓淡，取决于添加精油的量。
充分搅拌后的混合液放入密闭容器中陈化，也就是放置一定时间让香精中的杂质充分沉淀，这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善，并且在陈化过程中要每天摇晃这个容器，没有现代的物理陈化手段就只能从简，这个过程要一个月。
一个月后还需要对陈化后的半成品降温，因着香水碰到低温，就会变成半透明或雾状物，此后加温也不再澄清，会变得浑浊，所以香水必须冷冻后再进行过滤。这样制出的香水，香而不腻，淡雅悠长。
为了以后制造高级香水和节省制造香水的时间，雪莲在酒精内加入香料，直接陈化。
装香水用的是玻璃瓶子，虽然瓶子的颜色不是透明无色，带有杂质，但五颜六色反而看着漂亮。
圆形的，方形的，三角形的，菱形的，各种各样，奇形怪状，有一指大小的，也有拳头大小的。
雪莲闲来无事的时候，就会设计瓶瓶罐罐，更是动家中所有人参与进来，按各人喜好画出小罐子、小瓶子的图样。
让瓷窑的师傅们给出意见，帮着修改，大大小小，方方圆圆，高高矮矮，全都交给罗致远安排北山的瓷窑厂烧制。
众人一鼓作气又将其他几款精油，蔷薇、缫丝花、金樱子、香雪兰、米兰花、文心兰等都分别调配好后装入密封容器内，贴上写了日期的纸条。
陶三娘原就会蒸馏普通蒸沉浸润法的花露，如今用心的跟着学了几日，仔细观察雪莲的操作制法，轻车熟路学的也快。
且陶三娘会举一反三，到后面其他几种香水的制作，雪莲只需要把握精油的配比，其余步骤都由陶三娘带着香露操作，且动作比雪莲要熟练。
有这么好的学生，雪莲知无不言，将重点细细讲解，并现场教学，让二人一边闻她一边讲：“这香水的浓淡取决于精油的多少，但最多不能过混合剂的百分之三十。”
且雪莲觉得精油得之不易，香水的制作还是浓淡相宜为好。
但雪莲还是藏了私，将最关键的一步，酒精陈化保留。
忙忙碌碌中，就到了初六日，这一天是西塘庄园的动土之日。庄园的大小事宜雪莲无需操心，都由罗致远在操办。
方大家初五到的，此时雪莲还在家里头蒸馏酒精、精油，做香皂、腌制松花蛋、做豆腐、进行豆腐乳的酵工作。
即便是姜府撒了人马漫山遍野的采摘野花，也供应不上蒸馏的度。
好在大颂朝不仅有赏花的习俗，更是在朝在野，都盛行簪花的风尚。
大颂朝不但妇女戴花，男人特别是士大夫也戴花。朝廷举行盛大而隆重的集会，皇帝、大臣也要戴花。
有赏花、簪花的习俗，清河县城内的文人墨客自是少不了赏花、簪花。
因此民众对花卉便有了大量的需求，有需求就有市场，花农大规模种植花卉。
清河县城周边的村镇种花技术展迅，带动了鲜花贸易和鲜花市场。
清河县内大规模种植鲜花的园子也不在少数，“园户植花如种黍粟，动以顷计”。
有罗致远帮忙，在周边村镇收购鲜花，按斤付钱，如此才让雪莲有花可蒸，有精油可制香水。
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