第44章 凉拌牛肉葱油拌面（第2页）

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狗狗太小了，江薇用一只手就可以轻松的把它抱住，而江薇的另一只手则牵上了格雷特的手。

“不逛了吗？”格雷特的右手拎着大大小小的包裹，那是他们刚才逛街买的东西。

在遇到小狗之前，江薇就一直牵着格雷特的手，所以格雷特才会将买来的东西全用一只手拎着。

江薇摇头，“还要回去做饭呢，况且带着这个小家伙也不方便。”

“好。”

两人手牵着手走回家，谁都没有觉得不对。

“克莉丝。”刚到店门，江薇就大喊克莉丝的名字，小跑着到她面前，“你看我捡到了一个只可爱的小狗。”

“好可爱呀！”克莉丝两眼放光的接过小狗，放在怀里就是一顿撸毛。

“我们给他取个名字吧！”

“取名字啊……”江薇思索了半晌，“就叫它大黄吧！”

“好就叫大黄！”克莉丝也很满意这个名字。

至于狗狗满不满意，并没有人在乎。

江薇把小狗交给克莉丝，就去了厨房，她今天买了牛肉，打算晚上做个凉拌牛肉。

洗净的牛肉切成大片，放入清水中，将里面的血水清洗干净。

控干水分后加入盐，酱油，白胡椒粉等调料用手将调料抓匀。

牛肉在不断的抓拌过程中，慢慢将调料都吸收到里面，让肉变得略显些粘稠。

这时在下面放入蛋清和一些淀粉抓拌均匀，之后用油锁住水分。

用蛋清和淀粉抓拌过的牛肉，做熟后肉质软烂，吃起来口感更好。

江薇把处理好的牛肉放进热水里煮熟。

煮熟的牛肉放在碗里，加入切好的辣椒，洋葱丝和芝麻。

江薇用菜刀收起菜板上放好的蒜末，看了一眼格雷特，“我可以放吗？”

格雷特盯了色墨两秒，最后撇开了头没说话。

上次的牛肉酱加过这个东西后很好吃，这次加了应该也不会难吃吧。

得到了格雷特的默许，江薇把蒜末加进去，再淋上热油，搅拌一下就做好了。

做好了牛肉，江薇又拉了面条，用大葱炸了一锅葱油出来，主食她们今天就吃葱油拌面了。

做饭时，她还顺道给狗狗剁了些肉，配着大米煮了锅稀饭。

三人围坐在桌子边，吃着葱油拌面，现在还是只小奶狗的大黄在墙角处，将整个脑袋都埋进了饭盆里。

大葱的香气被油锁住，用它拌过的面条香而不腻，再配上爽口的凉拌牛肉，简直是一场美食盛宴。

格雷特扒拉着碗里的面条，眼睛则盯着桌子上那盘牛肉。

他在犹豫，虽然上次的牛肉酱很好吃，这盘凉拌牛肉也很香，可是一想到里面加了蒜他就很难下筷。

“呐，别犹豫了，好吃的。”江薇看不下去他折磨碗里的面条，直接给他夹了一块牛肉。

江薇夹肉时还特意将上面的蒜挑了下去。

格雷特看了半晌，终于下定决心把那块肉放进嘴里。

牛肉上的蒜味并不明显，与其他味道一中和，只趁出牛肉的软嫩。

格雷特脸上露出惊喜的神色，不再迟疑，一边嗦面一边吃肉。

吃完饭，江薇看着围在脚边的大黄，“该给它搭个窝的。”

格雷特：“别看我，高贵的伯爵不会做这种事情的。”

半晌后。

“江薇，那里不是那么弄得！”

“该……，可恶，你不会弄别碰它！”

“我刚搭好的棚子！江薇！”

二人在一阵鸡飞狗跳中终于将狗窝搭好了。

大黄欢快地跑了进去，看起来十分喜欢这个窝。

“你看它多喜欢啊！”江薇的手放在格雷特胳膊处，轻拽了他一下。

“哼，我亲手搭的，它感不喜欢。”格雷特又看向江薇，“要是你不捣乱，我能搭的更好。”

“好，都怪我。”江薇也不反驳，只是看着他笑。

格雷特被她笑得不自在，“走了，睡觉了。”

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