第40章 卤味方子（第1页）

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张掌柜愣愣地开口，“宋兄弟，你们今天没有带那个叫卤肉的吗？”

那天他办完事回来，厨房的大厨子，兴冲冲的捧着两个罐子找到自己。

罐子里的卤肉闻着香，吃着更香，就那一点，还不够自己塞牙缝的，偏偏大厨子也跟着抢！

直到现在那味道，仿佛就在鼻尖，勾得他现在心痒痒的！

苏酥有些不好意思，“张掌柜，不好意思啊，今天来的匆忙，没做卤味。”

主要是昨天躺了一天，没空弄啊。

张掌柜闻言，有些泄气，心心念念好几天，最后得不到满足！

突然想到什么，这张掌柜顿时坐直身体，定定的看着宋北辰和苏酥。

笑眯眯的说，“那你们这方子卖不卖？价钱合理的话，多少我都买！”

宋北辰看向苏酥，这是她的东西，她来决定。

苏酥开始沉思起来，本来预计是只卖卤肉，不卖方子。

但是细想一下，离镇上太远，开酒楼的不可能一天有卤肉，一天没有卤肉吧？

就算送北辰能天天送，苏酥也不想累着他。

也就沉思了一会，认真的看向张掌柜，问：“那张掌柜可以出多少银子，来买我这方子？”

张掌柜激动的声音都大了许多，“当真卖？放心，不会让你们吃亏的！”

来回踱步，沉思了好久，想着大厨子说过，这卤味的受欢迎的程度。

有了这卤味，酒楼的生意好起来了，说不定自己还能调去城里成为大掌柜！

苏酥三人看着张掌柜沉思许久，也不催促，默默的喝着茶水。

张掌柜终于想好，看向苏酥，带着试探的口吻道：“八十两银子，姑娘你看如何？”

宋北辰率先开口，声音不大，“一百两。”

张掌柜听到他那一百两，沉默几息，咬牙点点头应了下来，

暗忖道：反正走公帐都走了八十两了，也不差多这二十两！

有这卤味在，就算被东家知道了，想来应该也不会被怪罪！

“既然这方子卖给了我家楼酒，按照规矩，姑娘是不可以再卖其他酒楼的。”

张掌柜提点了一句，就叫小二备上文书，两人一画押，这买卖就算成了。

苏酥就着画押的笔墨，抄写了一份卤味配方给张掌柜。

还写下了注意事项，详细的制作过程。

拿到卤味配方的张掌柜，卤味的事情从心里落下，开始看起竹荪来。

“不错不错，品相都挺好的。”张掌柜不断的点点头，这是收到好玩意了。

苏酥听到他这话也笑了，她可是把好的都拿来了，极差的都留在家里自己吃呢。

“那咱们就按上次说的价格来，干的三百二十文一斤。”

待苏酥点头，张掌柜便叫人过来清点打秤。

“一共是三十一斤，外加多两个出来，姑娘你看看。”张掌柜把秤上的标点值给苏酥看。

张掌柜把算盘点拨的噼啪响，“三十一斤，换算成银钱，一共九千九百二十文，算上那两个，给你凑个整数十两银子吧。”

听到十两银子，苏酥喜笑颜开，“那就多谢掌柜的啦。”

当掌柜看着剩下的那一坛子的果酱，有些难为情，“姑娘你这个果酱，上次的还剩有，你这……”

不是他不收，实在是这果酱，只适合女子口味，来镇上的，又是到酒楼里吃饭的女子，少之又少。

收了的话，用不上，浪费了，损失的不止有他自己，还有其他人啊！

因方子跟竹荪的原因，不收的话，是不是不太好？

苏酥看出了张掌柜的为难，果酱不收也是在她意料之中。

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