第二十四章 研制奶茶（第1页）

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临近国庆，秋意渐浓。街道上两旁枫林赤红，橙黄橘绿，吹面的风也凉爽起来，热气彻底溃散。

江薇坐在“大辫子”无轨电车上，前往海城最大的餐饮用品批市场。如今改革的号角吹响不久，私人餐饮属于非主流的营生，市场里还不是人气太旺。

她先跑到设备区察看，制冰机、水吧台之类的一应俱全，却没有见到封口机的踪影。

江薇捏了捏眉心，她记得珍珠奶茶从八十年代起在台岛兴起，后来传入内陆地区，不会这个时候还没封口机吧？

主流客源是学生党，放学后大多买一杯就回家了，如果不能打包的话，这奶茶生意可就难做了。

江薇没有气馁，她挑了一家最大的设备店，向店主打听：“老板，请问有没有封口机？就是给塑料杯封上薄膜。”

听了她的描述外加比划，店主点了点头：“有是有，不过都是供应给食品公司的，你说的小型封口机很少，我要去问问。”

江薇给店主留了联系方式，嘱咐他一有消息立马打电话。

设备看得差不多，江薇又跑到原料区转悠，这一转就现了一个严重的问题。

现在海城尚未出现奶茶，原料倒是有植脂末奶精，也就是后来火遍大江南北的勾兑奶茶。这类奶茶成本极低，是不折不扣的暴利产品，一公斤奶精至少能调配5o杯，奶精现在的批价不到一块钱每公斤。

这个钱很好赚，然而她不想赚。

因为面对的客户是学生，江薇不想卖科技与狠活，但是单纯的茶汤加牛奶，价格不菲也与目前的消费水平不符，让她承担不起。

江薇暂时放下这个问题，又记录了其他果酱、椰浆等材料的价格，最后买了一些基础材料，打算回去尝试。

从批市场走出来，江薇还是不死心，辗转坐公交逛了两个最大的农贸市场，主要了解一些新鲜水果的情况。

品种普通的苹果生梨基本每斤一两元，香蕉便宜稍许，都是量大从优，如今冷链物流不成熟，三十年后流行的芒果之类还很少见。

回程的路上，江薇把头扭向窗外，望着将来难得一见的湛蓝天空，轻轻叹了口气。

刚走进弄堂口，远远就看到沈灵向她飞奔，伴随一串银铃般的笑声：“妈妈，你回来啦！”

江薇上前一把搂住她，埋怨道：“摔跤了怎么办？”

小脸在怀里蹭呀蹭，沈灵咧嘴一笑：“才不会摔跤呢。妈妈我饿了，想吃刀切小馒头。”

江薇拍拍女儿的脑袋，疑惑地问她：“幼儿园下午不是有点心吗？”

谁知，沈灵的小脑袋摇得跟拨浪鼓一样：“妈妈你不知道，点心太难吃了，连我们园长都说不好，准备换掉呢。”

江薇听了一耳朵也没太在意，转身就去冰箱里拿出盒装的刀切馒头，在蒸锅里铺好纱布，烧水准备蒸馒头。

洗个手的功夫，一股奶香味从锅里飘溢弥漫开，闻着叫人食指大动，沈灵用力嗅了嗅，再踮脚拿好筷子。

见她筷子都准备了，江薇觉得好笑，赶紧把馒头摆出来。

美食近在咫尺，沈灵赶紧夹起一个，却不知想起什么，放下筷子钻厨房去了。

江薇好奇地回头，只见女儿手拿一罐熊猫牌炼乳，蹦蹦跳跳地坐好，小馒头蘸上浓郁的炼乳，满足地送进嘴里。

对，炼乳！

江薇灵光乍现，之前怎么没想到呢？炼乳好歹是正儿八经的浓缩奶制品，尽管不如牛奶，比那些奶精甜味剂还是更胜一筹。关键的关节想通，她不禁浑身舒泰。

白天路走得多了，江薇歇了一回摊，胡乱吃完饭，又继续走进厨房，还顺道关上了门。

父女俩二脸懵逼，最后还是沈灵敌不过好奇心，扒开门缝瞧了瞧，妈妈忙忙碌碌的，还有许多瓶瓶罐罐。

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