第141章 共赢（第2页）
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二楼雅间内就留下两位贵客，手脚利索的小工被掌柜指定站到楼梯口，在距离雅间不远又不近的地方！
这那掌柜以前是关外铁帽子王家的外管事，其实就是给王爷探听这港口风声的包衣奴才！大盛朝还在的时候这个温汤池子那可是风光了不得了！你，我？！说个不好听的言语，咱家沈大帅来泡澡都不一定能进这雅间！
这关外铁帽子王从来不得北京的喜欢，不然当初那位太后怎的不带着小皇帝回关外老家？跑去山西算啥玩意？！你说承德避暑山庄离咱这多近？就差多走几步路就能到！
嘿，所以嘛，太后回宫后咱这里的铁帽子王日子就不好过咯，老王爷这一走，小王爷除了有头上那顶帽子，啥都不是！撒在外面的这些奴才就成了无家可归的野狗！这里的生意就不复往昔那般，这那掌柜也就不那么嘚瑟！
杨震雷跟杜明升??这些小话的时候压根就没打算避人耳目，关外人的大嗓门不说楼梯口的小工能听见，楼下说不定也能听个差不离！
也就是我不好这口，不然就让这那掌柜按照大盛朝时期的那一套来服侍咱！嘿，杜大兄弟，要不要享受一下王爷的待遇？那保证地道！
杨震雷挤眉弄眼，一脸坏笑。
哎，那还是算了哈！
杜明升赶忙摆手又抱拳！自己从前就是人人看不起的“小瘪三”，在大盛朝还没亡的时候，准确说是他刚渡江去临海县混生活的时候可没少挨打，其中就有人以行礼不周为借口，故意让人揍自己，出他的恶气！甚至只是一句：你这条狗污了咱的眼！而召至一顿没理由地殴打。
己所不欲勿施于人！
杜明升虽是乡下人，虽然混蛋，虽然穷，但是真的不愿意动辄给人下跪行礼！
华族人的膝盖骨和头骨一样硬，是数千年间历代先辈们不断强化所给的骄傲！
国之大事在祀与戎！
戎即是历代华族人为己、为家，为后代、为族群争取到更优势的生存机会和凛凛尊严的手段！
封狼居胥，勒石燕然，饮马瀚海，先登夺旗，勇冠三军，光宗耀祖，青史留名等等皆与戎字息息相关。
祀是一切礼仪之源头，吾等华族之名也与祀息息相关！
所谓：中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。
礼是华族族群从上古至今，历朝历代都在不断填补完善的行为和道德规范的总成。
上古有《周官》、《仪礼》，汉有《礼志》。
大明洪武皇帝恢复中华，复汉唐衣冠，纠复前朝之礼。
洪武皇帝在位三十余年即有《存心录》，《大明集礼》，《孝慈录》，《洪武礼制》，《礼仪定式》，《诸司职掌》，《稽古定制》，《国朝制作》，《大礼要议》，《皇朝礼制》，《大明礼制》，《洪武礼法》，《礼制集要》，《礼制节文》，《太常集礼》，《礼书》等等，不胜枚举！
洪武三年颁布的皇朝嘉礼其中常朝仪一项有：朔望日，帝皮弁服御奉天殿，百官朝服于丹墀东西，再拜。班诣前，同百官鞠躬，称“圣躬万福”。复位，皆再拜，分班对立。
常朝仪里的拜，为稽礼，与顿礼和空礼被称为“正拜”，出之上古周礼之“九拜”。
稽礼，一般用于臣子拜见君王和祭祀先祖的礼仪。行礼时拜者必须屈膝跪地，左手按右手，支撑在地上，然后，缓缓叩到地，稽留多时，手在膝前，头在手后。
顿礼，一般用于下对上的敬礼。行礼时大多动作与稽礼相同，不同在于拜时必须急叩头，其额触地而拜。
空礼，一般用于上对下的回礼，或为君王祭天时所行之礼。行礼时双膝着地，两手拱合，俯头到手，与心平而不到地，故称“空”，又叫“拜手”礼。
故稽、顿、空礼皆为跪拜礼，在华夏族群中从来都是重礼。
华族人跪谢天地，因为有天“生”地“养”之恩！跪拜祖先、父母，因为有血脉以及育养之恩！
洪武四年皇帝下诏令：官民相见行作揖礼即可，不必行跪礼。有功名的读书人见官，官与上级见面时也如此。
故而数百年来华族人相见时皆行拱手、作揖之礼，江湖人有抱拳礼，从来不兴跪拜礼。
作揖，为双手合于胸前，左手在外，右手在内。
拱手礼为作揖的另一种形式，一般右手握拳在内，左手在外吗，若是相反则为行丧事之礼。
抱拳礼其实也是作揖的另一种形式，以左为敬，通常用左手在外，以左手示人，表示真诚与尊敬。
杜明升得势之后接触之人遍布中、外、官、商，对外不能丢了华族人的脸，对内不能上不得台面，对官不能手足无措，掌心冒汗，对商以“礼”在先。
不能依旧以市井江湖习气待人接物！混迹于江湖市井之间时不知道，也不用太过注重那些不能当饭吃，当钱用的“礼”。
杜先生之名在大临海的上、中、下九流之中日渐崭头露角之后，杜明升悄无声息地寻访了数位寓居于租界之内的饱学之士，以丰厚的见面礼和诚恳的态度听了很多次的“絮叨”！是算是对“礼”进行过一通恶补。
虽说没读过几年书，但是杜明升的脑袋瓜子灵光，一番苦记，进行相互印证对比之后算是对“礼”有了自己的理解和认知。
所谓腹有诗书气自华，现在的杜明升已习惯身上的长袍，越有杜“先生”的气质。
那掌柜敲门之后，小工推开掩着的雅间房门，一列穿着各式短打的上菜小工或捧着托盘或提着食盒鱼贯入内，手脚轻快，无声无息。
地三仙。
刺嫩芽拌海米。
鸡油黄瓜香。
猴头炖飞龙。
烤飞龙。
溜飞龙片。
铁锅炖大雁。
麒面莲蓬。
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