第十六章 黄山炖鸽200加更（第2页）

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“三少爷，三少爷很凶么？”黑子来赵家才半月，只是听人说三少爷多厉害，多有本事，却没见到真佛。

赵原扔了几头蒜瓣在研钵里，道：“凶到不凶，就是这嘴巴太刁了些，除了王师傅能伺候的好，旁人都不行。那年瑞雪出痘，王师傅为了照顾她，半个多月没煮饭，我们做了菜都嫌不好吃，最后连吃了半个多月的白粥，人都瘦了几圈。”

黑子惊叹地摸了摸自己的肚子，傻笑道：“俺到没什么讲究，只要管饱就好。”

“三少爷那是贵人，当然不能跟你一样！”赵原给了黑子一下，让他赶快切山药，口中道，“他那舌头实在厉害，有次我帮王师傅切了肉，他往嘴里一尝，就知道菜不是王师傅切的。”

黑子听了就犯起难了，停下手：“那我这……”

赵原笑了：“没事的。那天切肉我没按纹路切，肉就显得死板。肉片讲的就是滑嫩，三少爷当然吃的出来，你这没事的。他若是吃了出来，今日我饶你一百文。”

黑子一把抓住自己的衣襟，紧张地道：“俺不跟你赌。”

赵原看着黑子一脸紧张样，好笑地道：“不赌就不赌。快点切了。”

黑子细致的切了山药，抓了放入汤碗之中，仔细地蒙上桑皮纸，小心翼翼地守在旁边注意炉火。

*

都要到中午饭时分，王九指才拿了几张荷叶回来，递给黑子，让他洗尽，笑着问道：“汤上锅蒸了？”

“蒸了，老早就闻到香了。”黑子忍不住又吸了口水。

王九指瞧着他的馋样笑道：“等会我就给你盛一碗，让你解解馋。”

黑子一听有地吃，立马咧着嘴大笑，乐呵呵地跑去洗荷叶。

赵原不满地道：“他大口一张，什么都没有了，让他吃，真暴敛天物。”

“你就知道欺负老实人，回头，我跟四儿说，让她教训你！”

赵原一听到四儿的名字，顿时涨红了脸：“我……我又没说什么。”

六年前，在王九指拒绝四儿后，赵原突然向四儿提亲了。两人很快就成亲，婚后，赵原对四儿是言听计从，在四儿跟前连大话都不敢说一声，最是听话。

王九指好笑地摇摇头，走到蒸笼边。

取了出汤碗，揭开桑皮纸，拿筷子试试鸽子的熟烂，却不想，汤色有些不对。他尝了口汤，觉得味道十分怪异，又尝了口，还是觉得怪怪的，拿了筷子在汤碗里搅了两下，夹出样东西来，他细细一看，顿时黑了脸。

“黑子！这是怎么回事？”

黑子忙跑了进来，看着怒气冲冲的王九指，顿时傻了。

“汤里怎么会有甘遂？”

黑子忙摆手道：“俺不知道。”

“我不是叫你一步都不离的么？”

“俺真的一步都没离开，你可以问原哥。”

赵原见王九指了那么大的火，忙道：“是，我就在旁边看着，他真的只放了山药，连汤都是我舀到汤碗的。”

王九指冷眼一扫：“那怎么进去的？它自己会跳进去？”

黑子真的急了，扯着嗓子喊：“俺真的没放，真的没有！”

“赵原，我说的是你！”

赵原哪里想到王九指会指自己，忙道：“我没有。”

“不是你是谁！跟你说了多少次，你爹的药不要放厨房。你爹得的是消渴，药方里就有甘遂。甘遂跟山药相克，当时大夫就交待过你，你怎么还跟山药放一起？你想害人还是做什么？”

“害人？”赵原顿时大惊，奇怪的看着王九指，“王师傅，那你……”

“还不快去煮绿豆汤。把你爹的药拿到隔壁屋子熬，甘遂有毒，别说跟山药就是跟……”王九指说不下去，他只觉得头晕眼花，强撑着站着，“还不快去熬绿豆汤。”

“绿豆汤，绿豆汤……”赵原整个人顿时蒙了，急的团团转，哭丧着道，“现在没备上，哪里有绿豆汤啊！”

王九指骂道：“糊涂，不知道去煮……”说话间，整个人都滑在地上。

“王师傅，王师傅！”

厨房的人一见到王九指滑坐在地上，一窝蜂的拥了上去。

煞白脸的王九指吃力地摆手：“没事，黑子，你把我背回去，赵原快去熬绿豆汤给我喝，再帮我叫大夫来便好。”

“对，大夫，大夫！”赵原拔腿就往外头跑，却不小心在门口绊了下，整个人顿时摔了出去。

*

黄山炖鸽：徽菜。

山药：《本草纲目》概括五大功：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。但是山药皮有些人接触会过敏痒，这个时候拿生姜片擦拭数下便好；另外山药不能生吃，便秘的人也不能吃，当服用碱性药物的时候也不要吃山药。

另外山药有时候称怀山药同淮山药，这两种是不一样的。淮山药是指安徽江苏所产的，而怀山药是河南所产的。黄山炖鸽，用的则是黄山山药。

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