第617章 山海大对话（第1页）
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一九九三年十一月二十五日，清晨六点，草北屯还笼罩在晨雾中，合作社大院却已经人声鼎沸。吴炮手蹲在院子东角的磨刀石旁，“嚓嚓”地磨着他那柄老猎刀。刀身在水和青石的摩擦下，泛出冷冽的寒光。
“吴爷爷，您这刀磨得真亮。”刘小军凑过来，手里拿着一把从兴安岭带回来的鄂温克猎刀。
吴炮手抬头看了一眼，鼻子里哼了一声“你那刀，钢口不行。鄂温克人打铁的本事，不如咱们汉人。”话虽这么说，他还是接过那把刀，用手指试了试刃口，“不过刀形不错，适合近身搏斗。在山里遇上熊瞎子，这种短刀比长枪管用。”
他站起身，从腰间的鹿皮袋里掏出一小块油脂，均匀地抹在刀身上“猎刀得养。不用的时候抹油，用的时候擦亮。刀是猎人的胆，刀亮，心就亮。”
正说着，张永江和王老大前后脚进了院子。张永江提着一个柳条筐，里面装满了晒干的松花江小鱼；王老大则背着一个麻袋，一进门就散出浓烈的海腥味。
“老吴，看看我给你带啥来了。”张永江把筐往地上一放，抓起一把小鱼干，“这是松花江的白漂子，用松枝熏的，下酒一绝。”
王老大也不示弱，从麻袋里掏出几个油纸包“辽东湾的虾皮、海米、紫菜，炖汤的时候撒一把，鲜掉眉毛。”
曹大林从办公室出来，看到三位老人互相炫耀带来的特产，忍不住笑了“三位老师傅，咱们今天是来开会的，不是来赶集的。”
“开会也得先吃饱，”吴炮手把磨好的刀插回刀鞘，“走，进屋，边吃边说。”
会议室里，长条桌上已经摆好了早饭大碴子粥、玉米饼子、咸菜疙瘩。但今天多了三样——张永江的小鱼干、王老大的虾皮、还有吴炮手昨晚炖的一锅野兔肉。
“尝尝，都尝尝，”吴炮手给每人碗里夹了块兔肉，“这是前天在北山打的雪兔，秋天的兔子肥，炖了一晚上，入味。”
张永江舀了一勺小鱼干放进粥里“我们江边人，早上就爱这一口。鱼干配粥，神仙不换。”
王老大则往自己碗里撒了把虾皮“海边的吃法，咸鲜开胃。”
三十名年轻猎手围坐在周围，看着三位老人的“斗法”，想笑又不敢笑。曹大林敲了敲桌子“行了行了，先吃饭，吃完饭正式开会。”
早饭过后，会议正式开始。但曹大林没有直接让三路队长汇报，而是先提出了一个问题
“在听汇报之前，我想问问大家——你们这一个月在外学习，觉得最难的是什么？不是技术上的难，是心里头的难。”
会议室安静下来。刘二愣子第一个举手
“我最难的是改变习惯。在长白山打猎，我们用惯了枪，讲究的是远距离一枪毙命。但在兴安岭，鄂温克猎人教我们用套索、用弓箭，要近距离搏斗。开始的时候，我老想掏枪，手不听使唤。后来孟和跟我说‘枪是死的，人是活的。离得越近，越要看清楚猎物的眼睛。’”
他顿了顿“我第一次用套索抓到罕达犴，离它只有五步远。我能看到它的眼睛，那么大，那么黑，里面有恐惧，也有不甘。那一瞬间，我突然明白了什么叫‘敬畏’——以前开枪，百米之外，猎物就是个影子；现在近在眼前，它是个生命。”
阿雅接着说
“我最难的是克服恐惧。在松花江上，第一次夜钓，船在江心漂着，四周漆黑一片，只有船头一盏煤油灯。江水哗哗响，不知道下面有多深，有什么。张大爷让我下钩，我的手直哆嗦。他说‘怕水，就别吃这碗饭。江有江的性格，你摸透了，它就是你朋友；摸不透，它就是阎王。’”
“后来我钓到第一条鲶鱼，三斤多，在水里挣扎的力气大得吓人。我和它搏斗了十几分钟，最后把它拉上来的时候，浑身都湿透了——不是江水，是冷汗。但也就是那次之后，我不怕了。我知道，只要守规矩，江不会无故要人性命。”
李强的回答最实在
“我最难的是抗冻。辽东湾十一月，海水接近零度。穿着橡胶潜水服下水，还是冷，刺骨的冷。第一次潜水，我在水里待了不到三十秒就上来了，牙齿打颤，话都说不利索。王大爷说‘冷？海参也冷，它不是照样活？你是人，还不如海参？’”
“后来我憋着劲，一次次下水，一次次延长憋气时间。到后来，能在水里待一分半钟，能一次捞两条海参。上岸后，王大爷给我一碗姜汤，说‘小子，你能行。赶海的人，骨头里都得有盐分，耐得住寒。’”
三位老人听着，频频点头。吴炮手开口了
“都说得好。打猎、捕鱼、赶海，最难的不是手上的功夫，是心里的功夫。手上的功夫，练三年五年，总能会；心里的功夫，得练一辈子。”
他转向三十个年轻人“你们这一个月，学的不只是技术，是心性。这个收获，比打多少猎物都重要。”
曹大林这才开始正式汇报环节。但这次汇报，他要求不只是队长说，每个人都要说——说说自己最难忘的一次经历，说说自己学到的最重要的一课。
从刘小军开始，三十个年轻人轮流言。有人讲在兴安岭雪地追踪罕达犴，差点掉进冰窟窿；有人讲在松花江撒网，网被水草缠住，差点翻船；有人讲在辽东湾潜水，腿抽筋，被同伴拖上岸……
每一个故事，都鲜活，都真实，都有血有肉。会议室里时而安静，时而爆出笑声，时而响起叹息。
等所有人都说完，已经是中午十一点。曹大林让休息半小时，下午继续。
午饭还是在会议室吃。这次是三地特产大杂烩罕达犴肉炖土豆、松花江鲤鱼烧豆腐、辽东湾海参炒白菜、长白山野菌汤。主食是玉米饼子，管够。
吃饭时，三位老人坐在一起，边吃边聊。
张永江夹了块罕达犴肉，嚼了半天“这肉，比我们江里的鱼有嚼头。就是费牙口，我这老牙，快咬不动了。”
王老大则对野菌汤赞不绝口“鲜！比海里的还鲜！我们海边只有海带汤，哪有这个味道。”
吴炮手最得意“山里的东西，就得慢慢炖，火候到了，味道自然出。你们江里的、海里的，都太急，一下锅就熟，没滋味。”
三个老头互相抬杠，旁边的年轻人听得直乐。曹大林端着碗过来“三位老师傅，下午的会，我想换个开法——不只听汇报，还要现场演示。你们看行不行？”
“咋演示？”吴炮手问。
“您演示长白山猎马鹿的要领，张师傅演示松花江撒网的技巧，王师傅演示辽东湾认海参的方法。让年轻人看，比较，学习。”
三位老人对视一眼，都笑了。
“行！”吴炮手一拍大腿，“我正好活动活动筋骨。”
下午一点，会议转到合作社的训练场。训练场东边摆着三个展示台第一个台上是各种狩猎工具——枪、弓箭、套索、陷阱；第二个台上是各种渔具——网、钩、笼、叉；第三个台上是各种赶海工具——蛤耙、蚬犁、潜水镜、铁钩。
曹大林站在中间“现在，三位老师傅现场教学。从吴师傅开始。”
吴炮手走到狩猎工具台前，先拿起那杆跟了他五十年的老猎枪。
“打猎，枪是基础。但怎么用枪，有讲究。”他熟练地拆解枪支——枪管、枪机、枪托，一样样摆开，“枪要保养，每次用完要擦，不能留火药残渣。枪管要用通条通，不能生锈。”
他又拿起一把弓箭“这是从兴安岭带回来的鄂温克弓。弓和枪不同，枪靠的是火药推力，弓靠的是人力。拉弓要用背力，不能用臂力。”
他示范拉弓，虽然八十二岁了，但弓还是被他拉满了。“我年轻的时候，能拉一百斤的弓。现在不行了，八十斤都勉强。但姿势要对——背挺直，肩下沉，臂伸直，眼平视。”
接着他拿起一个套索“这是兴安岭的套索，鹿筋编的，有弹性。套索猎法的关键是选点和伪装。点要选在动物必经之路上，但又不能太明显。伪装要自然，要和周围的藤蔓融为一体。”
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