第27章 饭店开业(第1页)
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“两位美女,这是被煮了,蔫了吧唧!”沈磊跳出来,想吓唬他们一下。
“你才被煮了呢!”钱红泼辣吼了一声转身离开了
“当当啊!”沈磊拿出签好名字的t恤,以为的兴奋一点也没有。
“今天张大队临时有事,让师姐带个队,有点突情况,嫌疑人跑了。”刘娜解释完,赶快拿起来看看。“你这样让我怎么穿?”
“你舍得穿么?穿了就得洗,你不怕洗没了。”沈磊无语的说。“行了,行动失败就失败,下次再抓就行。走啦!”
出门的时候,沈磊去监控室拐了个弯,看了一下有什么情况。后面的机器用了一段时间,运行声音就变大了不少。钱红已经回到这里,坚守岗位,对于沈磊过来连看都没看。
沈磊也没在意,没问题,一时半会也不会再来了,他也省事了。
厨师按时到来,都在三十岁左右,看胳膊,五大三粗的,看得出来曾经做过大锅菜。基本情况张经理都讲了一遍,他们基本同意。
“十年?是不是太久了?”其中一个平头胖乎乎的。
“这个是李杰!”张经理介绍了一下。
“我们用的菜谱和调料,都是我们配置的,你们使用,学会了你们走了,我找谁去。”沈磊解释了一下。“另外,十年,到时候你们自己干还是怎么样!我们就允许你们开分店,或者我们提供调料,授权你们自己开店。”
“这些合同里还是比较宽松的,我们公司提供的也是很多的。干了三年,或者中间不干了,也可以,但是有些东西是不能泄露的,产生的违约金也不多。”
“我没问题了,我们俩人如何分?正式开工后还得有帮厨吧!”李杰又问了工作的事。沈磊都给他耐心的解答,张经理带着新鲜的菜拿进来。
一人一个大锅菜一个小炒,沈磊只是摸底而已。中午的时候苏雨馨风风火火的来了。
张经理又是介绍了一遍,品尝了一下,苏雨馨有些皱眉说:“不如你做的好吃!”
“和以前那俩差不多水平。”沈磊点点头,张经理安排人把大锅菜送过去。顺便看了一下外面装修的进度,还可以。
“明天开始,我来教他们菜谱。时间应该差不多,他们有基础,应该来的及。”沈磊说。
“那就交给你了!我下午还有事,不能陪你了。”苏雨馨看着手机的信息,就走了。
沈磊看他俩没走,和他们聊了一会儿,他们都是外地的,是表兄弟在当地的培训学校学的厨师,只能做些家常菜。四处打工,这里学一点,那里学一点,自己再琢磨琢磨,慢慢就有自己想法。
但是哪有那么容易,都看着自己的手艺。比上不足,比下有余,主要是没人带一下,缺少里面的点睛之笔。
“老板,你要真教我们,我跟你干,干一辈子都成!”李杰认真的说。沈磊只是点点头,没太当回事,不背后捅刀子就行,以后的事谁知道呢!
这样上午沈磊教他们菜谱,中午练习,下午他们再琢磨,沈磊该买股票买股票,下午就是码字时间,这段时间过的很充实,感觉也很快。苏雨馨下班就往回跑,有时候品尝一下试验品,看一下他们学习的成果,他们约会地方现在就是川菜馆。
一个月的终于能熟练掌握火口,什么时候炒出来,就是什么味道,能开门营业了。
苏雨馨就兴奋的张罗开业的事情,这个只能沈磊默默的陪着她也找了专业的团队,苏雨馨亲自写着请柬,还好她认识的人多,来不来都了一遍。
沈磊载着她,“要不要不去支队了,跟他们又不熟,他们也忙。”
“没事,来不来是一回事,咱们不邀请就是咱们的错,他们不来,以后有饭局啥的也会想起来。”苏雨馨一副我很厉害的样子。
“我这次开业手里还有三十多万,打算拿出十五万,做营销,打广告,要想胃口好,路边酒家川菜馆。”
“随你!”沈磊走的路线还行,能不能坚持下去才最主要的。
到了支队,苏雨馨抢先走进去,见人就名片,介绍着自己的菜馆,嫣然已经是个老板的派头。
“这是广告到警察局了!胆子挺大啊!”梁支看着名片。
“梁支,开了一家川菜馆,后天开业,欢迎你们来参加典礼,务必赏光。”苏雨馨认真的说。
“我去不了,洪霞老师倒是可以,那是免费的么?”梁支开玩笑的说。
“当天你们去的只要有名片一律免费,不过到时候得把菜品的提提意见,可不能撒谎。”苏雨馨开口承诺的说。
“我以后天天去,是不是天天免单啊!”凌笑冰现新大陆般说。
“想的美,只限开业当天,想的美!”苏雨馨白了他一眼。
两人没继续打搅他们工作,转身就去了学校,找到洪霞老师办公室,然后跑了很多地方,跑了一天终于结束了。
“雨馨,咱们饭店装得下这么多人么?”沈磊无语的问。虽然干过饭店,但他只是入股,还真不知道这里面的道道。
“放心吧!!没问题。”苏雨馨一副信心满满的样子。“我为了开业请了一个星期的假,一定要把它弄好。”
这几天苏雨馨都要忙到很晚,沈磊也没偷懒,默默的忙着厨房的一些准备工作。
开业当天都准备好了,父母和苏叔叔也早早的来到现场作为主人,招呼客人,苏雨馨照顾着服务员,来回端茶倒水。中午结束了,晚上迎来梁支他们,还有一些中午没赶上的客人,还有一些散客,中午实在是太多人,吓退了不少人。
沈磊也在后厨忙起来,指望他俩估计胳膊得累细了。
晚上瘫在椅子上,苏雨馨算了一下今天的营业额,不多就几千块钱。算上礼金五六万,主要是父母,和他们的朋友多一些。
沈磊载着苏雨馨回家,过去了兴奋劲,苏雨馨已经靠在车上沉沉的睡着了。到了地方,只能施展他的力气把她抱上去了。
苏叔叔倒是没说啥,进了家,一个不大的两居室,采光挺好。苏雨馨的房间摆着好多布娃娃,苏阿姨帮忙放在床上,方便多了。
“饭店怎么样?”
“开业没指着挣钱,真的挺忙的!”沈磊随意的说。
“味道我们尝到了,不错,就看你俩怎么经营了。应该差不了。”苏叔叔说。
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