第四十八章 欠儿登(第1页)
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“小丫头,你烘的玉米我承认确实挺好。可你要说这烘干箱多复杂,我老张可是不同意。”
张木匠指着烘干箱:“我如果连这么简单个箱子都不会弄,一辈子木匠活儿白干了!”
为避免这小丫头太得意,张木匠立时用话敲打。
苏青赶紧摆了摆手:“师傅们别误会,我不是指制作,我说的是烘干箱有几个注意的点。”
她把秸秆拆下来:“你们看,箱子的底板上必须留透气孔,让湿气能顺利排出去。还有灶坑的火候控制,不能太高也不能太低,让热量可以均匀的烘烤箱体,又不至于把里面的玉米烤熟。”
苏青又用手指在空中画着:“其实烘干箱最好是通过气道传热,有风机吹风。但是咱们条件简陋,也只能暂时用这个了。”
几个人听得一头雾水,不过他们听着苏青的话感觉到,苏青确实比他们懂得多。
接下来,苏青把制作烘干箱的流程完整的教给了他们,并穿插着给他们讲了讲原理。
到了最关键的火候控制,苏青更像是手把手的教学。
她侧着蹲在灶坑边缘,让几位老师傅都能看到灶膛里的火势。
“火不要太旺,这种半亮的程度就行,如果火大了就得往外抽一些柴。”
“每隔半小时左右就要掀开塑料布看一下玉米表面,水分在玉米粒之间是会有微量气泡的。还要闻一闻味道,确保不因火大而烤熟。”
“一个半小时之后,每隔十几二十分钟,就必须拿出一根按一按表面,确保不烤过劲儿。”
一步步,认真而详细,让几个老师傅从一开始的不屑,到后来心口折服。
正在烘干实践的时候,大队长带着言声和言赫也赶过来了。
“怎么样?可行不?”
大队长直接掠过苏青,盯着刘师傅问。
“队长啊,这小丫头可不得了!她讲的那些,我活这么大年纪都没听过。”
张木匠拿了几穗玉米过来:“大队长你看看,这玉米烘的多好!和太阳晒干的没啥区别!”
大队长接过来按了按又闻了闻,满意地点点头:“真不错!那你们赶紧抓紧时间多做几个,把这些堆积的玉米都烘一烘,再捂就该霉了!”
几个老师傅搜罗了好多木板子,制作了几个烘干箱,又搭了两个简易灶台。
大队长安排几个人轮流烘干玉米,其他人则是正常上工。
苏青则算是“总监工”,一直留在晒场,直到积压的玉米全部烘干。
还好只下了一场暴雨,阴了几天之后,天气逐渐转晴,大家对于粮食危机的焦虑也逐渐缓解。
上工休息的间隙,苏青把几个小知青和雷春都招呼过来,把采山货的计划跟他们说了说。
“姐,俺肯定是全力支持,这几天天气都挺好,要不俺也想进山溜达溜达呢!”
雷春总是第一个响应。
“那山货和黄花草不一样吧?山货放几天就坏了。”
陈志强虽然平时话不多,但是他思考问题比较全面。
张红星把嘴里叼的狗尾巴草拽出来:“青姐肯定有办法啊!对吧姐?”
苏青笑着点点头:“山货我自然是要处理的。我现在主要跟大家商量的事情就是,我得先赊账。”
雷春晃了晃大脑袋:“赊账?姐你跟俺们买啥?”
“哈哈哈,这你都听不明白?青姐收咱采的山货呗!”
张红星脑瓜转得快,秒反应过来。
雷春龇着大牙乐了:“姐你别说赊账,让俺白给你干活俺都乐意!整那么外道嘎哈!”
这时候言赫看他们都围在这,也走了过来。
“聊啥呢这么热闹?”
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