第206章 味觉的解析学(第3页)
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安格隆愣了一下。“真的?”
“真的。”
安格隆的嘴角慢慢翘起来,从一条线变成一个弧度,从弧度变成一整张脸都在光。他端起那盘甜点,推到洛嘉面前。“这个也给洛嘉哥。我想了想,周牧师应该喜欢甜的,但他不爱吃太甜。我加了蜂蜜,不多,刚好。”
洛嘉看着那盘甜点。煎饼卷成卷,糖粉撒在上面,像一层薄薄的雪。他拿起一个,咬了一口。面皮是软的,里面的馅是甜的,蜂蜜的味道在嘴里慢慢散开,不浓,但很持久。像一个人在很远的地方跟你说话,声音不大,但每个字都听得清清楚楚。
“老爹会喜欢的。”洛嘉说。
安格隆笑得更开了。他站起来,把围裙解下来,叠好,放在椅子上。“那我给铁匠也做一份。他姐那个汤我做不出来,但这个肉排他应该喜欢。”
他走到灶台前,把煎好的肉排放进保温盒里,盖上盖子。
洛嘉又吃了一块面包。面包还是热的,麦香味在嘴里散开,带着一种很淡的甜。他说不清那是什么味道,但他知道,那是安格隆想让他知道的味道。
安格隆把最后一块煎肉排放进保温盒的时候,忽然停下来。
他端着盒子,站在那里,像是在想什么事情。洛嘉正把那碗炖菜的最后一口汤喝完,抬起头看见安格隆的表情——眉头微皱,嘴唇抿着,像是在做一个很艰难的决定。
“怎么了?”洛嘉问。
安格隆走过来,在洛嘉对面坐下。他把保温盒放在桌上,两只手搭在膝盖上,姿态端正得像个等着被提问的学生。
“洛嘉哥,我问你个事。”
“问。”
安格隆张了张嘴,又闭上。又张开。“你觉得……黄老汉喜欢吃什么?”
洛嘉愣了一下。黄老汉。这个称呼是从周北辰那里传出来的。一开始只有周北辰自己叫,后来可汗跟着叫,再后来连安格隆也开始叫了。帝皇本人知不知道这个称呼?大概知道。有没有意见?没人问过。
“黄老汉?说的是——”洛嘉重复了一遍,像是在确认自己没听错。
“对。”安格隆点头,“就是——那个。帝皇。”
“你问这个干什么?”洛嘉问。
“我想给他做顿饭。”他说,声音不大,但很清晰。
“根据老爹的说法,”洛嘉开口,“好像是猪脚饭。”
安格隆愣了一下。“猪脚饭?”
“猪脚饭。”洛嘉点头,“科尔奇斯那种。用沙兽肉和当地的一种米做的,老爹说,黄老汉每次来都要吃,有的时候会把他的份也给吃了,吃完还要打包,因为这个原因两个人打了不少次。”
“能多解释一下吗?”安格隆问。
洛嘉靠在椅背上,想了想。
他也没吃过。只是听周北辰提过几次。在科尔奇斯的时候,周北辰偶尔会念叨一些他听不懂的词——“猪脚饭”“肠粉”“奶茶”——然后用一种很怀念的语气说“等以后有条件了做给你们吃”。但后来条件好了,周北辰也没做过。大概是因为忙,大概是因为忘了,大概是因为那些东西只存在于他来的那个地方,做不出来。
“老爹说,那是他以前最喜欢吃的东西。”洛嘉说,“米饭,炖得软烂的猪脚,卤汁浇在上面,配一点青菜和卤蛋。他还说过,猪脚要炖到用筷子一戳就透,皮是糯的,肉是酥的,骨头轻轻一抽就能抽出来。”
安格隆听着,喉结动了一下。
“你吃过?”安格隆问。
洛嘉摇头。“没。老爹说的。”
“那你想象过那个味道吗?”
洛嘉沉默了一下。他当然想象过。在科尔奇斯的那些夜晚,周北辰坐在他旁边,一边批文件一边念叨那些他永远吃不到的东西。洛嘉那时候还小,会问“好吃吗”,周北辰说“好吃”,然后沉默一会儿,又说“等以后”。后来洛嘉长大了,不再问了。
但他记得那些名字,记得周北辰说“好吃”时的语气——不是那种“我现在很想吃”的急切,是那种“我曾经吃过”的怀念。
“想象过。”洛嘉说,“但想象不出来。我没吃过猪脚,据说泰拉还有一些,我也不知道卤汁是什么味道,连青菜都不是科尔奇斯的那种。”
洛嘉听着。
“老爹的好吃,大概不是画面。”安格隆说,“是别的什么。是一个地方,一个他回不去的地方。”
厨房里安静了一会儿。灶台上的火已经关了,锅里的汤还冒着热气,白雾在灯光下袅袅上升,像一条很细很细的线。
“你想做?”洛嘉问。
“想做。”安格隆抬起头,“但我不知道猪脚是什么。也不知道卤汁怎么做。连那个青菜,我都没见过。”
洛嘉站起来,走到厨房的储物柜前,打开。里面堆满了各种食材——战犬军团的后勤供应不错,从几十个世界运来的东西塞满了整面墙的柜子。他翻了翻,找到一块冷冻的肉。不是猪脚,是某种异形生物的腿,长得像猪,但不是猪。他把那块肉拿出来,放在案板上。
“这个。”他说,“像吗?”
安格隆走过来,看了看那块肉。冷冻的,硬邦邦的,表面有一层白色的霜。他用手指戳了戳,冰得缩了一下手。“不知道。我没见过猪脚。”
洛嘉又翻了翻柜子,找出一瓶酱油、一袋冰糖、几块姜。不是科尔奇斯的东西,是从某个农业世界上缴的物资。他看着那些瓶瓶罐罐,忽然觉得这个场景很荒谬——两个原体,站在厨房里,对着一块不知道是什么生物的腿,试图做出一道连食材都没见过的菜。
“我问问老爹。”洛嘉说。
安格隆愣了一下。“现在?”
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