第64章 教学和反教学（第3页）

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但这次江上游却没马虎的一眼断生死，而是对着摊位上的黄脚立仔仔细细的查看起来。

“这条黄脚立鳞片光亮，眼睛通透，腮色比边上那条更红，而且没有粘液，鱼身按压后迅恢复说明鱼肉也新鲜紧实，这条绝对是极品。”江上游指着摊位上的那条黄脚立道。

“靓仔识货啊，今晨上岸的靓货，算你少点好了，要多少？”老板立刻竖起大拇指，问道。

“等下买。”江上游先对老板说了一句，接着才看向纪然。

这次江上游表情极其自信，甚至带着傲娇的用下巴扬了扬，示意纪然去挑选。

纪然有些无语的看着江上游幼稚动作，忍不住看向一旁稳重话少的厨神弟子马友。

‘这就是你徒弟？’纪然眼神里明晃晃的写着这样的疑问。

‘年纪小，是这样的。’马友耸肩，以眼神回答道。

‘我今年十八。’纪然眼神无语。

‘……’马友这下不知道该说什么，只微微移开了视线。

“喂，你们打什么眉眼官司呢？”江上游一个踏步站到了纪然和马友两人中间，直接物理打断两人的对视。

“不要趁我不注意作弊。”江上游盯着纪然，又转头瞪了眼马友。

“没有。”马友挑眉道。

“知道了。”纪然叹气，随即往前一步看向摊档老板。

“老板有没有七八两大小的黄脚立？”纪然冲着老板问道。

“噢哟，妹妹仔老吃家啊，这个个头的那可是抢手货，一般都送大饭店去了，哪里能到我们这里。”摊档老板仔细看了眼纪然，随即才摆手道。

“不对吧，老板你肯定有留给老客的，这种大小清蒸油煎，肉质又嫩又滑，这么极品老板你怎么可能拿不到。”纪然笑着说道。

“妹妹仔倒是有眼光，不过你都讲了是给老客的，那肯定不能给你的，下次，下次再说吧。”老板摆手，这样说道。

“这条居然不是极品吗？”江上游指着摊档上那条新鲜度爆表的黄脚立愣愣问道。

“当然极品啦。”老板立刻道。

“是小极品。”纪然笑眯眯的接了一句。

“是妹妹仔你要求太高咯。”老板不接茬，反而道。

“什么意思？”江上游忍不住看向马友。

马友挑了挑眉，示意他去问纪然。

江上游就下意识看向纪然。

“其实黄脚立这个鱼被称为海底鸡，体型长椭圆形，侧扁而头尖，它因为肉质嫩滑而带有脂香气，适口性极强，所以也被称为世界上最好吃的鱼。”纪然道。

“这些我都知道。”江上游气鼓鼓的说道。

“嗯，那说点你不知道的。”纪然随即道。

“……”江上游想生气，但想想自己刚刚貌似又输了一局就只能闭紧了嘴。

“其实黄脚立有个极品规格的，那就是重量在3oo克到5oo克之间，这个重量区间的鱼年龄在一到两年，肉质细嫩滑爽，鲜甜且富含油脂。”纪然道。

“不对吧，我记得码头那边捕捉到了大黄脚立都是拍卖的，一斤好几百。”江上游立刻出声反驳。

百里鲜就在南丫岛，而南丫岛是有码头的，混迹南丫岛的他自然是知道这些消息的，不然也不能晒的比吉米还黑。

“因为少见。”纪然道。

“肯定少见啊。”江上游嘟囔。

“但其实它过三十厘米后口感反而会变得粗糙，不如中型鱼鲜美。”纪然接着道。

“那它为什么这么贵……”江上游下意识开口，但话一出口就想起纪然刚刚说的少见二字，顿时明白了刚刚纪然是直接回答了他那两个问题。

为什么贵，因为少见，其实它反而不如中型鱼好吃，但因为少见，所以就是贵。

想通这一点，江上游顿时有些自闭了。

“你怎么什么都懂啊。”好一会江上游才幽幽地开口。

“可能因为我爱看书？”纪然想了想脑海里那本厚到没边的爷爷的手札，歪头道。

微微歪着头的纪然神色认真，脑后的马尾随着歪头的动作晃出漂亮的弧度，那双澄澈明媚的眼睛就那么看着江上游。

“轰”江上游感觉脸色突然爆红，连忙瞥开视线。

“切，有，什么了不起，我也很爱看书的。”江上游语气结巴道。

“那挺好的，多看书能学很多东西。”纪然点头。

“男子汉大丈夫，这局也是我输了，今天你买什么我都付钱。”江上游扭着头，语气嫌弃，但却没赖账的意思。

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